酥皮面300克,枣泥馅120克
1 用50克酥皮面包入20克枣泥馅搓捏,不要漏馅,用手按成扁平形,再间隔着从半径的中心点向外划开,呈放射形,不要切掉,每块转动90度角,使其馅露出成菊花酥饼生坯。
2 将生坯放入烤箱烤10分钟至熟即可。
酥皮面要软硬适中。馅心不能稀,要硬一些。 fT6R+cRX8L7QmwxafS/sAAfa7brSukbjpyUGm6kHUlLibmcYBDj31xkS6qNLyQHr