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菊花酥饼

原料

酥皮面300克,枣泥馅120克

做法

1 用50克酥皮面包入20克枣泥馅搓捏,不要漏馅,用手按成扁平形,再间隔着从半径的中心点向外划开,呈放射形,不要切掉,每块转动90度角,使其馅露出成菊花酥饼生坯。

2 将生坯放入烤箱烤10分钟至熟即可。

TIPS

酥皮面要软硬适中。馅心不能稀,要硬一些。 liwVr/7oIpEYLKizaC4y+ZcP0hYdczaAziq7G96+l+H0jUE8+qhSJhm7nzMgDlZi

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