虾酥

原料

酥皮面300克，虾蓉馅100克，鸡蛋液50克

做法

1　酥皮面擀成长方形，切成长约8厘米、宽约4厘米的长方片，放入虾蓉馅对折，将周边按实，再切出虾须、虾爪、虾尾及虾身壳纹等成生坯。

2　生坯放入烤盘中，抹上鸡蛋液，放入烤箱中烤熟即可。

TIPS

烤箱温度要控制在180～200℃。 l9LtXljvoY1TfqgpsJBgjSIcgzxjijUw5GmZgSiMp/hD12GTAxTKdU6IWrF6g/yt