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莲藕炖排骨

原料

猪小排300克,莲藕200克,胡萝卜片、菜叶各少许

调料

葱、姜、料酒、盐、味精各适量

做法

1 猪小排洗净,剁成段,入沸水锅焯水。

2 莲藕洗净切成块,泡于水中。

3 锅中加水,放葱、姜、料酒和排骨炖至排骨七成熟;加莲藕,炖至排骨酥烂,然后加盐、味精调味,装盘,装饰胡萝卜片、菜叶即可。

TIPS

要用小火慢意藕的投放时间炖,注。 labBC0LJzXmuem3Y6La4jCMQp7vddfy5xLidobpkh4TtOpV9tw4ga9YvkCY3Gteh

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