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黄豆排骨汤

原料

黄豆100克,猪排骨300克,香菜少许

调料

色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精各少许

做法

1 将黄豆浸泡,洗净待用;排骨剁成块,入沸水锅中焯水后洗净。

2 油锅烧热,下葱段、姜片炝锅,加料酒和清水,放入排骨炖30分钟,再放入黄豆,炖至黄豆熟软,加盐、味精调味,出锅撒上香菜即可。

TIPS

黄豆与排骨可同时下锅炖。 3qoD2kAStrWBb0tJ8pePB1UsNwlSaOQYhqelEIQ+fGLd18uTwcZPZNSh78OoshVt

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