原料
黄豆100克,猪排骨300克,香菜少许
调料
色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精各少许
做法
1 将黄豆浸泡,洗净待用;排骨剁成块,入沸水锅中焯水后洗净。
2 油锅烧热,下葱段、姜片炝锅,加料酒和清水,放入排骨炖30分钟,再放入黄豆,炖至黄豆熟软,加盐、味精调味,出锅撒上香菜即可。
TIPS
黄豆与排骨可同时下锅炖。 WrBNTgB+E5my1sQFZbDQzMc2ekgpDNtFtho7gDEAO0xTZvPgTdBz8HyZH3vRmXwi