原料
黄豆100克，猪排骨300克，香菜少许
调料
色拉油、葱段、姜片、料酒、盐、味精各少许
做法
1 将黄豆浸泡，洗净待用；排骨剁成块，入沸水锅中焯水后洗净。
2 油锅烧热，下葱段、姜片炝锅，加料酒和清水，放入排骨炖30分钟，再放入黄豆，炖至黄豆熟软，加盐、味精调味，出锅撒上香菜即可。
TIPS
黄豆与排骨可同时下锅炖。 nHO1LDGCsySMNpCK8S0Qjo0wJiHQZ1dVVG7QMGFL+ebQ157c3IxfAegXe3sPvCbJ
