购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

双蔬排骨汤

原料

西蓝花100克,胡萝卜100克,猪排骨250克

调料

清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量

做法

1 西蓝花切块;胡萝卜去皮、切块,均入沸水锅焯水;排骨洗净,剁成块,入沸水锅焯水后洗净。

2 砂锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、料酒,烧开后撇去浮沫,加盖炖2小时至排骨熟烂,放入西蓝花和胡萝卜,加入盐、味精,再炖5分钟,拣去葱段、姜片即可。

TIPS

蔬菜要在排骨炖熟烂后再加入。 W047G/9oLzxX5CZ9cAtoZmIGoAMAF3QWud4Q6ASfI7ad0iOucoJVaWYksHJbU+tH

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×