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二、体重能代表什么?

我们在描述一个人的身材时总是说:他身高××厘米,体重××公斤。有人说,身高不是问题,体重也不是问题;身高不高,体重很重,这才是问题。

真的是这样吗?首先,我们来看这幅图。

健美先生v.s普通胖子

天平两端,两人的身高都是180厘米,体重都是100公斤。也就是说,两人的BMI指数都是30.8(BMI, Body Mass Index.即身体质量指数,是判断一个人身体体质和体脂的参数,用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字)。

但是,我们也能看到两人最大的区别:一个拥有很多男人梦寐以求的身材,一个就像生活中天天会见到的普通胖子。而且,如果他再这么不健康地生活下去,可能很快就会进化为死胖子……

也许你会指着上图中左边的人说,这怎么可能?一个身高180厘米的人,体重100公斤,怎么还会显得这么瘦?

但实际上,著名的硬派动作巨星——巨石强森身高195厘米,体重118公斤,BMI指数31。跟上图中左边所描绘的人,体形差不多。

女性也一样,欧美的女星,体重普遍比亚洲女星重很多。麦当娜年轻的时候,身高165厘米,体重60公斤。这样的体重放到国内女性身上,绝对会被认为是很胖了,然而天后年轻时的身材,却让整个世界为之着迷。

身高、体重都一样的两个人,身材却有如此大的差别,这是什么因素决定的呢?

下图就显示了脂肪和肌肉的密度之差。毫无疑问,强森身上的肌肉比一般胖子多太多了,而脂肪又少太多了。

脂肪和肌肉对比图

一目了然,同样是5公斤的重量,肌肉的体积比脂肪的体积小很多。肌肉的密度大概是1.12g/cm 3 ,而脂肪大概只有0.79g/cm 3 。我们可以想象一下,如果一个人的体重不变,只是把多余的脂肪转换成肌肉,那他将瘦下去多少啊?

以健美先生vs普通胖子图为例。现实生活中一个身高180厘米、体重100公斤的胖子,腰围至少100厘米(3尺多,接近4尺)。而健身者,同样的身高、同样的体重,腰围都只有80厘米左右(2尺4寸左右)。

所以,增肌减脂的好处,不只是你的体形瘦下来了。而且,训练肌肉,会让你越来越瘦!

人体的能量消耗大多在肌肉组织中完成。在一般人身上,脂肪占身体重量的15%到25%,但是只有2%到5%的脂肪会参与到新陈代谢之中。

肌肉是能耗大户。一般静止状态下,1公斤肌肉24小时大概可以消耗15千卡的能量,而1公斤脂肪24小时只能消耗4千卡。

我们还以健美先生vs普通胖子的图为例,一个胖子的肌肉含量大约占身体重量的30%,一个身材健美的人的肌肉含量约为身体的45%,他们每天即使躺着不动,两个人的基础代谢也能差出200多千卡。

况且,在维持日常活动量的情况下,每公斤肌肉24小时的基础热量消耗是70千卡, 而脂肪呢?还是只有可怜的4千卡。

也就是说,图中两个人实际每天的热量消耗差异应该会高达1000千卡。

光说了肌肉的好处,再说说增长肌肉的好处。无氧抗阻训练过程中,除了增加热量消耗,减少皮下脂肪之外,肌肉还会产生大量的乳酸,乳酸可以刺激生长激素(传说中的减脂利器)的分泌,从而带来肌肉的增加,在此过程中增多的生长激素可有效减脂。同时,肌肉与训练之后新陈代谢的提高有一定的关系,而新陈代谢的提高可以帮助进行无氧运动的运动员达到减脂的目的。

另外,每增加1磅肌肉(约0.45公斤),我们还需要额外支付2500千卡的热量!这也是一笔不小的减肥收益哟。

最后,算算你的BMI和静息代谢:

为什么有些人吃什么都不胖?

为什么有些人一喝水就胖?

为什么你连续一周都没有吃东西,裤子的尺码还是没有变小?

为什么有些人明明看起来很壮,体重却跟你差不多?

为什么? 4ypv9jySIS8D0lFvIYOFOQks+JWl18BKeLGI+Ltl++fwJ2acVnTp8qS5ibiqjOGe



2

Chapter

你为什么会减肥失败?

长期以来,各种健身类的传统媒体、网站都告诉我们,减肥就是两件事:

首先是少吃——节食、断食或者绝食,可以让自己摄入的热量减少;

其次是多动——跑跑步、走走路,可以让自己支出的热量增加。

人体在这些简简单单的加减法之中,轻轻松松就减下体重和体脂了。

然而,减肥真的这样容易吗?

当我们谈起减肥时,我们首先想到的是什么?是不是类似于“少吃多动”这样的话?

长期以来,各种健身类的传统媒体、网站都告诉我们,减肥就是两件事:首先是少吃——节食、断食或者绝食,可以让自己摄入的热量减少;其次是多动——跑跑步、走走路,可以让自己支出的热量增加。人体在这些简简单单的加减法之中,轻轻松松就减下体重和体脂了。

当我问起为什么会相信这种理论时,大家都会很高兴地告诉我:“摄入少,支出多,身体自然就瘦啦!”

然而,减肥真的这样容易吗?

小时候,我觉得足球是一项非常容易的运动,因为足球有一个必胜的法则:“如果我能进球,对方不能进球,那么我就赢了。”

后来,我觉得有钱也是一件很简单的事情:“只要我们光赚钱,不花钱,自然而然就能变成有钱人了。”

长大后,我才发现其中的谬误所在:人生也好,足球也好,时刻都处于复杂的平衡之中,每项因素的波动和改变,都会引起一系列的变化。单纯的加减法,绝对没有办法让我们百分之百地赢得成功。

你想过吗?你的身体机制,也是一样的。

人类的身体进化了几百万年,可不是一个不懂得变通的笨蛋。人体的体重、体脂调控机制相当复杂、精密,倘若你想做出改变,只靠加减法,是绝不可能成功的!

很多人在尝试过节食后,虽然短时间内体重降低了,却始终没有得到自己梦想中的身材。而体重、体脂在一段时间后,反弹得更厉害,让身体变得更胖、更重。最重要的是,

错误的减肥方式给你的身体带来的伤害远比你想象中要大,不仅会让你变成一个不健康的胖子,而且有可能让你变成一个愚蠢的胖子。

想要赢球就要了解足球;想要赚钱就要懂得钱;想要幸福的人生,至少得明白你在追求的幸福是什么。而想要健康的身体,自然得知道你的身体是怎么运行的。

为什么有些人吃什么都不胖?为什么有些人一喝水就胖?为什么你连续一周都没有吃东西,裤子的尺码还是没有变小?为什么有些人明明看起来很壮,体重却跟你差不多?为什么?

想要改变自己,先要尊重自己、了解自己。 4ypv9jySIS8D0lFvIYOFOQks+JWl18BKeLGI+Ltl++fwJ2acVnTp8qS5ibiqjOGe

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