序言

在中国如果10个人去看中医，估计得有5个人的诊断结果是“脾虚”，粗看还以为是庸医的敷衍，其实这就是事实！对中国这个崇尚“土生万物”的民族来说，脾之于人，如土之于民，所以中医才会赋予“脾”一个极高的“职称”——“后天之本”。中国人是心思细密的农耕民族，几千年都靠在“土里刨食”，其间颠沛流离、民不聊生是常有的事儿，这种艰难的生存过程、身体上的劳损和精神上的煎熬其实都在伤脾。中医之脾，于是就成了中国人身体的一个薄弱环节，而这也是中医对其分外强调、分外呵护的理由之一。

中国传统医学中的概念与西方医学相比，涵盖范围更为宽泛，针对的病症也更为广泛。中医说的“脾”，不是横在腹中的那个可以切除的实体脾脏，而是涉及消化、呼吸、免疫、循环、运动等多个系统的功能总称。如果打比喻，中医之脾，就像是养育了万物的土地，一片贫瘠土地上的生命肯定缺乏生机，一个脾虚的人自然也是病弱的、早衰的。脾虚之所以常见，和它的两个致虚因素有关：一个是劳倦，一个是忧思。前者伤身，后者伤心，而这两点又与中国人长久以来的生存环境与民族性有关。

创制了“补中益气丸”的名医李东垣，早在金元时期就写出了中医经典《脾胃论》，这本实用价值远在《黄帝内经》之上的古籍，全书都在强调“脾气一虚，百病丛生”。中国文字对羸弱病态的形容、对生机不足的描述，其实都是脾虚之态，诸如“面黄肌瘦”“手无缚鸡之力”。

脾主肌肉，病色为黄，肌肉的无力和肤色的萎黄，都是脾虚之相。这种无力可以延展到各个器官，因此，疲劳、虚胖或瘦削、便秘或便溏，甚至包括心脑的供血不足、疾病的慢性迁延、女人面容的不紧致以及平胸垂臀……归根结底都是脾在各个脏腑行使功能时的无力、不足所致，而最能昭示女人老之将至的“黄脸婆”，更是脾虚病色的显露。

因此，中国人是最有条件也最应该举国同步的养生大法，就是补脾。

只是我们不知道，补脾的药与法，是所有补药补法中最和缓、最能药食同源、最可以长期服用、最能融入每日生活的。补脾这件事关体质、疾病、健康、衰老的保养之事，本来就是中国人应持之以恒的生存方式。