让店铺名字成招牌

店铺名与人名一样，虽然只是一个符号，但因为涉及店名的意义、字形、笔画数以及字体等，会对经营者的运程造成一定的影响。餐饮店的名字不仅要好听、响亮，更重要的是能够提高店铺的档次，促使生意日渐兴旺。

餐饮店开店之前都要起个理想的店名，这不仅是为了与其他餐馆进行区别，同时也是为了能够拥有一块吸引顾客的招牌。在如今竞争激烈的市场环境下，一个好的店名不但可起到餐饮店的广告的作用，从营销策略和品牌战略上讲还能为店铺赢得财富。

1.餐饮店取名原则

（1）响亮、简明易记。

（2）店名字意一定要与经营餐饮的特色相符合。

（3）店名要与周边环境相合。

2.起名的方法

以姓氏起名：以姓氏为餐馆起名已不鲜见，例如毛家菜、烤肉季、羊蝎子李、馅饼周等。这样的店名不仅突出了经营者的姓，而且体现出了其经营的具体内容。例如，羊蝎子李，一下子就能得知这家店的老板姓李，而这家店以经营羊蝎子为特色。而馅饼周，顾名思义即周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。

以姓氏为店铺起名，还可以以合伙人来命名：例如店铺是由王丽和建华合伙开的，那么店铺名字就可以取丽华餐馆，但这种命名方式仅适合一般的小餐馆。

还有像姚记饭店、邢记饭店等，也是以某人的姓来命名的。

以地名起名：用一个城市的某区、县或街巷命名的餐馆也有很多。以地名为自己的店取名的好处是能够突出地区，可以让顾客更容易确定餐馆的地理位置，这样就餐时就更容易找到。例如地处前门大街周边的正阳门酒楼，居地安门一带的地安门小吃店，还有坐落于新街口的新街口饭店等。

但是，以地名起名还需要注意一点：如果周边重复的地名较多，就要仔细斟酌是否可以用地名做店名。比如北京至少有两处名为三里河的地方，一个在珠市口以东，称作东三里河；一个在社会路大街以西，称为西三里河。两地一个在崇文区，一个在西城区，中间相距了十几公里。如果你用“三里河”来给店铺命名，就会让远道的来客摸不清该去哪个城区。

当然，为了让顾客就餐方便，给餐馆起店名时不妨将店的详细地址和方位告诉顾客，例如“东三里河烤鸭店”“西三里河粥铺”。

以风味起名：以经营内容和具体的风味特色为店名的也有很多，例如“阳澄湖大闸蟹”，其店就是以全国最著名的阳澄湖大闸蟹为特色的；“老北京炸酱面大王”，特色就是老北京炸酱面；“金山城重庆火锅城”，主要是供应正宗川菜；还有诸如“功德林素菜馆”等，让顾客一眼就可以看出这个餐馆专供素食。另外像南海渔村、独居鲜、鱼仙珍、小螺号、海上人家、海婆婆、海公公、一品鲜等，都以海鲜为特色。

以风味起名的餐馆更为顾客提供了便利，让顾客在了解店铺特色的前提下，决定了对菜肴的选定，而且还节约了顾客的时间，使用餐有的放矢。

以菜系起名：我国向来都崇尚饮食文化，因此，全国范围内也分为不同的几大菜系，例如川、鲁、粤、淮扬菜等。川菜馆在起名时，为了突出川菜的特色，有蜀香聚、蜀南私房菜、巴蜀会馆、巴国布衣等，让人一眼就可以知道这家饭馆主要经营川菜。

除了上述几种给餐馆起名的方法外，还有不少的起名依据，例如以一至十、从百至千的数字起名法，如“一品三笑”“两义轩”“四海酒家”等；还有用方位起名的以及用福、禄、寿、喜等起名的。 3hYWIcDVcDOPid+Ms/kfDDFyVlbFMAVe6F1b711jsROA5fX6q9IdelFQOARFyzH4