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某餐馆紧邻闹市，又居于生活区内，因此，很多生意人都看上了这家小店的地理环境，认为一旦做餐饮生意肯定会红火。张先生就是其中的一位，在看到餐馆贴出一张转让告示后，张先生兴冲冲地交钱将餐馆接手过来，并且他还自认为拾到了一块“香饽饽”。但令张先生苦恼的是，餐馆开张不到半年就被迫关门了，原因正是看上去很好的地理位置。
小店转手前同样做餐饮生意，但为了转出一个好价格，前任经营者说是因为儿子上大学，急需一笔钱交学费。张先生只是看到了这家餐馆的地理位置不错，其他的也没有多想，于是便满怀希望地投资、装修、买设备、招服务员，并高薪聘请了厨师研究菜肴，之后就等小店开张。
开张后的生意一度让张先生开心得合不拢嘴，但好景不长，没过多久，餐饮店的经营就遇到了麻烦。由于餐馆开在小区门脸房内，周围是住家，餐馆的油烟和垃圾严重污染了环境，而居民中许多退休在家的老人因为受不了整天被油烟、噪声和垃圾影响，便天天到餐馆向张先生提意见。但张先生的生意已经开始了，想停止下来处理油烟、噪声和垃圾的问题很不现实，于是他只好硬着头皮继续营业。但小区内的居民不愿意受其干扰，便到工商、卫生、环保等部门投诉。接连不断的投诉和检查让张先生头疼不已，最后，他不得不以很低的价格将店铺转让出去。也就是在此时，他才知道前任老板就是因无法忍受居民的投诉才停业转让的。
开餐饮店选址一定要做全面的分析研究，否则一旦选址不慎，经营不利就只能让你自己头疼了。
要想让餐饮店的生意红火，在选址时需要牢记以下几点禁忌：
1.忌在居民人口稀少的地区开餐馆
如果餐馆所处地域常住人口很少，流动人口也不多，就造成了人气不足的现象，从而很难形成相对稳定的消费群。
2.忌在高速车道旁开餐馆
高速公路上日夜川流不息的是车辆而不是人，而且为保证车流的高速标准，高速公路两边都设有隔离设施，马路无法穿越。因此，高速车道旁绝不是开餐饮店的好位置。
3.忌在高层楼房内开餐馆
在高层楼房内开餐馆一般广告效果较差，顾客就餐也不方便。尽管会有一些高层餐馆在楼下有迎宾员迎接顾客，但还是没有地下的餐馆容易赢得顾客的消费。当然，一些大酒店内的西餐厅或是知名度很高的餐馆还是有在高层内开的。
4.忌餐馆大门正对一条笔直的马路
餐馆正对马路，会因过往车辆产生的废气造成餐馆周围环境的污染，没有哪位顾客愿意在“烟尘滚滚中”就餐。
5.忌餐馆大门正对小巷
餐馆大门如果正对小巷，尤其是两座并排建筑的高楼大厦之间的小巷，会让你的店成为“穿堂风”的风口，这会影响你整个店铺的气场产生不稳定现象，从而影响营业者的健康与精神；而且由于门前巷子窄、楼又高，给人一种阴森森的感觉，这种环境下的餐馆相信连你自己都不愿意光顾吧。
6.忌餐馆选在风口位置上
冬季寒风袭人，如果餐馆门口朝风，那么多半情况下，顾客会赶紧躲开。尤其是北方城市，不仅风大，还带有沙尘，没人愿意在就餐前先灌一肚子风和沙尘。
7.忌餐馆开在斜坡上
斜坡显然不易停放车辆，故而会影响进餐顾客的数量。
8.忌餐馆门前有障碍物
餐饮店如果被建筑物挡住，就影响了其能见度，这在一定程度上就会减弱客源。另外，如果门前正对一棵大树，树干粗壮、树叶茂盛，不但会使空气不流通，还会使店内的阴气过重，而且遇有雷雨天还容易发生有人触电的危险。
9.忌在行人匆匆而过的地方开餐馆
匆匆而过的路人的心思都在赶路上，而无心寻找食肆享受。
10.忌餐馆大门正对死胡同
死胡同由于一头封闭，故而空气沉闷不通透，人流量也较少。如果餐馆正对死胡同，会让人在心理上产生一种压抑感和不快感从而影响食欲，进而就直接影响了餐馆生意。
当然，凡事都不是绝对的，但如果能避开这些位置则最好，否则一旦生意冷淡，毁了你的创业梦想，就太不值了。