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在某些地区受旧风俗的影响，老一辈人都主张将产后前几天的少量黄奶汁挤掉，因为他们认为初乳不干净。其实，这是一种错误的认识。
初乳一般是指产后1～7天之内分泌出的乳汁。初乳呈黄白色，而且稀薄似水，内含丰富的蛋白质、矿物质和少量的脂肪、糖类，最适合新生儿的消化。
初乳的珍贵不仅体现在量少，而且它具有独特的营养成分。初乳与以后分泌的成熟乳汁相比，蛋白质含量要高出几倍，这些蛋白质含有一种特殊的免疫物质，这种免疫物质只存于母乳中，牛奶、炼乳、粉乳等人工营养品是不含有这种物质的，所以母乳能增强宝宝的抵抗力，促进宝宝的健康发育。
这种特殊的物质为分泌型IgA。宝宝吸入母乳以后，这种物质既不会被消化，也不会被吸收和分解，而是覆盖在宝宝的呼吸器官和消化器官的黏膜的表面上，进而防止大肠杆菌、伤寒杆菌和病毒的侵入。
这种物质可以形成肠黏膜，是一种非常好的抗体，能够防止机体产生的各种不良抗原侵入肠内，对于宝宝来说，这是非常有利的。人工喂养的宝宝因为身体里缺少这种有利物质，所以很容易沾染病菌，抵抗力也比较差，所以只要在条件允许的情况下，妈妈最好选择母乳喂养。
此外，初乳中还含有少量的微量元素，比如锌，它能促进婴儿的生长和发育，特别是对婴儿的神经系统的发育是很有益处的。初乳还有利于新生儿尽早将粪便排出体外。
综上所述，初乳是新生儿最理想的营养食品，所以，应该让新生儿吸吮初乳，不宜把初乳挤掉。