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早产儿消化系统功能差，反射功能也不健全，咽喉部和食管括约肌神经发育不全，经常把食管内的奶压挤到咽喉部，然后呛入到气管中，引起吸入性肺炎。早产儿对脂肪及蛋白质的吸收功能较差，由于生长快，吃奶过多，又超过了早产儿的消化能力，很容易发生胃肠道功能紊乱，出现呕吐、腹泻和腹胀等症状。早产儿免疫功能也比较差，比足月儿更容易患感染性疾病。
因此，早产儿的合理喂养就显得非常重要，喂养不当会导致宝宝营养不良、生长发育落后、易患各种疾病。科学合理的喂养可使早产儿发育快速，体质能较快赶上同龄足月的小孩。但是令有些妈妈苦恼的是早产儿的喂养比较难把握，一方面早产儿胃的容量小、消化能力差；另一方面为了促进其生长发育，早产儿所需的营养比足月儿更多，喂奶量就应更多，所以喂养时需要注意以下几个问题：
（1）早开奶、早喂奶。因为早产儿体内储存的糖比较少，早喂奶可防止其发生低血糖。如果早产儿吃奶反应不好，可适当推迟喂奶的时间，但必须进行静脉注射。
（2）最好是母乳喂养，如果实在没有母乳，最好喂食接近母乳的配方奶。刚喂配方奶时，奶汁最好浓度低一点，防止早产儿便秘。
（3）喂奶量要由少到多，循序渐进，初次可喂2～5毫升，如果没有任何不良反应，可逐渐加大剂量，隔次增加2～3毫升。奶量的多少应根据早产儿的耐受力而定，以不发生呕吐、腹胀为原则。
早产儿在母乳不足的情况下可用牛奶喂养，不过牛奶的浓度与喂奶次数要根据早产儿的体重来决定。如果早产儿体重在1.5千克以下，则牛奶的浓度为1∶1；体重在1.5千克以上，牛奶的浓度为2∶1，然后在100毫升的牛奶中加7克糖，约一满匙。体重在2.5千克以上，按每3小时喂1次，每日喂8次；体重2千克以上，每2小时喂1次，每日喂12次；体重在1千克以上，每1.5小时喂1次，每日喂16次。