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约客户吃饭，请朋友吃饭，谈生意吃饭……与人一起吃饭大概是人际应酬中最常见、最普通的一种方式。无处不见的饭桌应酬自然也逐渐发展出一套独特的饭桌文化。但是，有的人显然不懂饭桌文化，在饭桌上总是因说错话被罚酒，那么，在饭桌上说话有哪些禁忌呢？
乔治搬了新居，邀请朋友们到新家中玩耍。接到乔治的电话邀请后，朋友们在约定的日子里陆续到齐了。几乎每个朋友都给乔治准备了礼物，一个花瓶、一束插花、一幅墙画、一套桌布，等等，业余时间爱好玩木工的威廉甚至还给乔治带来一张自己亲手制作的小木桌。乔治也没闲着，擅长厨艺的他亲自下厨，做了一桌丰盛的饭菜招待朋友们。
在大家高高兴兴地喝酒吃饭时，一向大大咧咧、口无遮拦的韦伯突然说：“乔，我听说这房子以前发生过多起凶杀案，是一套凶宅，风水不吉利，很少有人问津，所以它的租金和售价都很便宜。你买这套房子前，怎么不多打听打听呢？”
韦伯的话刚说完，乔治的脸就变黑了。原本热热闹闹的屋子在瞬间静了下来，鸦雀无声，大家面面相觑。大概过了五六分钟，才有人反应过来。凯利一把拉过韦伯，说：“韦伯，自从我认识你，就没见过从你这张狗嘴里吐出过象牙。说，你该不该被罚酒？来，来，来，我们大家每人罚他一杯酒。”
乔治迁新居原本是一件让人高兴的喜庆事，韦伯却在热闹的饭局上说出了不合时宜的话，不仅令乔治扫兴，也令其他的客人们感到尴尬。在冷场的时候，凯利出来解围，拉着韦伯罚酒，化解尴尬，自然也在情理之中了。
由此可见，在看似热闹而随意的饭局上，同样需要注意说话的分寸和方式，万一说错话，很容易得罪朋友。
例如，乔治家的这场饭局，由于起因是恭贺乔治迁新居，虽然聊天的话题可以围绕乔治的新居展开，也可以说一些插科打诨的话，却不宜提及“凶宅”“风水不吉利”之类的令人扫兴的话。
“乔治，你这套房子虽然面积不是很大，但是房屋的结构好，所以空间看起来显大。对了，我很喜欢你这窗帘，非常漂亮，很有品位。”玛丽说。
“窗帘是梅挑选的。梅的眼光一向不错。”乔治开心地说。梅是他的女朋友。
“乔治， 你这房子的露台不错，很合我口味，可以摆张小桌，几把椅子，闲暇时坐在那儿喝喝咖啡，看会儿书，晒晒太阳，很享受的。”
“你说得对，杰克，我正好有这想法。”乔治很高兴。
“天啊，乔治，你一个人住这房子太浪费了，我想这里需要有一个女主人，如果还有几个天使般的孩子就更好了。梅，你说是不是？”艾维打趣道。
“我和乔治打算年底就结婚。”梅一边说，一边深情地看着乔治，她无疑也很开心。
如果同学聚会吃饭，话题可以围绕当年一起求学的往事，以及毕业分别后多年来，各自的一些有趣的经历，可以捡一些无关紧要的话题简单聊聊自己的生活及工作现状，也可以附带说说彼此的丈夫、妻子、孩子，等等。总之，话题应该是轻松的、温馨的。
如果同事一起吃饭，在和工作无关的情况下，聊天的话题可以是各种八卦趣闻、小道消息，避免谈及工作和单位，更不要在聊天中涉及单位的其他同事和领导。
在饭桌上要想活跃气氛，得到大家的赞赏，一是需要学会察言观色；二是要能够看清场合和形势，不论说话还是喝酒都不宜太冲动，要有分寸，给自己留有余地。做到了这些，自然就能够左右逢源了。