在外就餐时如何少吃盐

对于高血压患者来说，在外就餐时，如何减少盐的摄入量呢？以下原则可作为挑选食物的依据。

点菜注意事项

1.选择新鲜食材，避免加工食品，因为加工食品多半含钠高，对高血压患者不利。

2.多选择用清蒸、汆烫等方法烹调的菜肴，以口味清淡为主。

3. 一般开胃菜、小菜等都是经过腌渍的，尽量少吃或不吃。

4. 吃面时，面汤里的盐、味精含量不少，最好不要喝汤，或者选择干面。

5. 高血脂患者可多吃新鲜水果，但避免食用腌渍过的水果。

6. 可以要求老板少放盐、味精等，若无法制作一份调味料少的菜肴，则可多点白饭，不要以炒饭、 炒面、烩面当主食，因其调味料含量较高，不利于血压控制。

7.改掉另添加调味料的习惯，使用酱包时只用一半或更少量。

8.西式快餐中的汉堡包、薯条、炸鸡等含钠量一般都较高，尽量少吃或不吃。

9.市售果汁含钠量不低，高血压患者在外就餐最好养成喝开水、喝茶的习惯。