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后放盐
烹饪放盐时，不要先放，一定要在起锅前将盐撒在食物上，这样盐附着在食物的表面上，能使人感觉到明显的盐味，又不至于过量。
用柠檬汁调味，不仅可以减盐，还可使味道更好
用酸味代替咸味
刚开始低盐饮食时，如果觉得口味太淡，可在饮食中用醋、柠檬汁、番茄酱等调味，既可以减盐，又可以让味道更好。比如吃煎蛋的时候少放点盐，加点柠檬汁就很美味。
用咸味重的食物代替盐
酱油里边也隐藏着盐分，在使用的时候要注意用量，并相应减少食盐的用量。同理，烹饪中可以选择加入豆瓣酱、酱油来实现咸味的口感，不放盐，这也是减少食盐摄入的一个好办法。
用味道重的调料来调味
在烹饪菜肴的时候，还可以充分利用孜然、胡椒粉、番茄酱等调味料来代替盐，或者适当加入蒜、葱、洋葱等口感较重的食物来提味，这样可以掩盖一下菜品的清淡。
加入果仁碎
做拌菜的时候，可以适当撒入一些芝麻、核桃碎、花生碎等果仁，可以增加风味，缓解少盐的清淡。
新鲜的时令菜味道鲜美，低盐也好吃
选择应季食材
每一种食物都有自己的味道，选择时令菜、新鲜菜，可以充分享受菜品本身的味道，即便做得清淡些也很好吃。