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新妈妈催乳食谱

豆腐香菇炖猪蹄

材料: 豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪蹄2个,盐、生姜丝、葱段、味精各适量。

做法:

1. 将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。

2. 将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。

花生鸡脚

材料: 鸡脚300克,花生米50克,黄酒、姜片、盐、味精、鸡油各适量。

做法:

1. 将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换水洗净。

2. 锅置火上,加入适量水,用武火煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加盐、味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即可食用。 tSikXDAnt+oUxv8qtBzBAd8/aAp/mzKcHpLrHmDPHFODHtReaCaP4HmVxpL9uhgh

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