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酒令，是中国特有的，在享用美酒时的游戏，从上古时候至今，中国人创制了无数酒令，不论高雅还是低俗，在娱乐活动贫乏的古代，都是人们于酒宴歌席间领略到的生活情趣。
下面笔者就介绍几个简单有趣的古代酒令游戏给大家：
流觞曲水或称曲水流觞，堪称酒令里的“阳春白雪”，是中国古代汉族民间流传的一种游戏。
每年农历三月三的上巳节，人们呼朋引伴坐在弯曲的水道两旁，在上游置酒杯，杯顺流而下，流到谁的面前，谁就取杯饮酒。著名的大书法家王羲之的传世名作《兰亭集序》就是写于流觞曲水游戏之时。这种游戏非常古老，源于上古祭祀活动，远在秦汉以前的周代，已有水滨祓禊之俗。王逸少诗云：“羽觞随波泛”。“觞”即酒杯，常为木制，体小而轻，两边有耳，可浮于水面。
流觞曲水在后期逐渐成为文人雅士“仿古”的游艺活动，不过变成杯子流到谁面前，谁就要作诗，若做不出来就要罚酒。
行令方法： 先在众人当中推选一人为渔翁。其余诸人，每人手中各握若干枚花生（或瓜子，干果等），所握数量不得少于一、多余四。花生之数各有指代，以“一”为鲥鱼，“二”为鲭鱼，“三”为鲤鱼，“四”为鳜鱼。众人握毕，渔翁先饮一杯酒，开始撒网捕鱼。若渔翁口喊：“网鲥鱼，”凡握一枚花生的必须应声：“落网”，落网之鱼罚酒一杯。假如渔翁口喊：“网鲤鱼”，而座中没有人手握三枚花生，则网空，罚渔翁一杯。若众人均手握相同数目花生，且被渔翁网得，是为一网打尽，则合席举杯共贺渔翁一杯，鱼被全部打尽后令毕。
行令方法：先举出一个字，将其中的一笔抽出，变换成别的笔画令加在另外的某个位置，使之成为另一个字，并用一句话概括出来。如“‘軍’字取出中间柱，搓作一团，放在顶上变成‘宣’”。“‘犬’字取出中间梁，搓作一团，放在左边变成‘火’”。众人轮着说，不成者罚一杯。
行令方法：依座次顺序吟诗，每人两句，在句中分别将一花名嵌入。按类可分为“并蒂花”、“并头花”、“连理花”、“含蕊花”、“交加花”、“参差花”、“叶底花”，每种的嵌字位置都不同。行令前可根据兴趣选择行某类花令，又可规定所吟诗句必须出自何处。
如规定诗句从《诗经》出：
并头花令——组成花名的字，应在句首。
例如：“鸡既鸣矣”，“冠蕤双止”，为鸡冠花。
“锦衾烂兮”，“带则有余”，为锦带花。
“并蒂花”——组成花名的字，应在句末。
例如：“阚如虓虎”，“言提其耳”，为虎耳草。
“莫之敢指”，“能不我甲”，为指甲花。
“连理花”——组成花名的字，应在两句中第一句句末和第二句句首。
例如：“鸢飞戾天”，“竹闭绲滕”，为天竹。
“既溥既长”，“春日载阳”，为长春。
“含蕊花”——组成花名的字，应在句中第二个字。
例如：“佩玉锵锵”，“芄兰之友”，为玉兰。
“白石凿凿”，“绿竹漪漪”，为石竹。
“夙夜必偕”，“其香始升”，为夜香。
“交加花”——组成花名的字，在前一句的首句和后一句的尾字。
例如：“百雨御之”，“天作之合”，为百合。
“芸其黄矣”，“有飶其香”，为芸香。
“杨园之道”，“有苑者柳”，为杨柳。
“参差花”——组成花名的字，在前一句的第二字和后一句的尾字。
例如：“白露未唏”，“莫我敢葵”，为露葵。
“不素餐兮”，“尔既淆馨”，为素馨。
行令方法：从古书中举出一句三字话，要求三字中有三“口”字，三“口”成一“品”。如：“何谓善”、“何谓信”等等，说不出者罚酒一杯。（原令规定三字文仅可出于《四书》，考虑到降低难度，则不做特殊约束。）
行令方法：由令官开始，先说一句七言诗，以下诸人，每次比上一人递减一字，说到只剩一字时，下一人开始递增，如此循环往复，如珠帘落下与卷起，因此得名。
如：
令官：“一团茅草乱蓬蓬。”
第二人：“团茅草乱蓬蓬。”
第三人：“茅草乱蓬蓬。”
第四人：“草乱蓬蓬。”
第五人：“乱蓬蓬。”
第六人：“蓬蓬。”
第七人：“蓬。”
第八人：“蓬蓬。”
如此行下，若有说错或反应慢的，均罚酒一杯。
行令方法：行令时不能直接说某物或某事，而是用另外的词汇代替，该词不能自编，必须是约定俗成或历来被认可的。比如：“秋波”指代眼光，“春山”指代眉毛，“云宅”指代脸庞等等。席间诸人每人一个，轮流说下去，说不出来的罚酒一杯。
