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这天是星期六的晚上。妈一整天都在忙着烤东西，当亚尔曼走进厨房的时候，她还在牛奶桶旁炸甜甜圈。甜美诱人的甜甜圈香气和烤蛋糕的味道迎面扑来，水果派也冒着热腾腾的香气，房间里还充满了烤面包所散发出来的肉桂味道。这么多食物美味的香气纠结在一起，充满了房间的所有角落。
亚尔曼跑到妈刚刚炸好的甜甜圈那里，偷偷挑了个最大的甜甜圈，一大口差点把整个都吞了下去。妈正在揉着金黄色的面团，然后把它们捏成长条状，两端揉在一起，然后下入铜锅里沸腾的油中。
呼的一下！甜甜圈的面团一下子溜到锅底，但是没过多会儿又浮到上面来。甜甜圈慢慢地膨胀着，猛地一翻身，这样淡黄色的上部就翻到下面了，而下面炸得焦黄的部分就滚到上面了。
妈说因为它们的身子被扭曲了，所以才会自己翻身的。有些女人把甜甜圈做成新的形状——圆圆的、中间有个小洞——不过这种甜甜圈就不会自己翻身。妈可没有时间浪费在给它们翻身上，还是扭着的甜甜圈炸起来熟得更快一些。
亚尔曼非常喜欢妈烤面包的日子，但是他讨厌星期六。因为星期六的晚上，大家就不能像平时那样围在火炉旁吃苹果和爆米花还有喝果汁了，而是必须都得洗澡，把自己浑身上下都洗干净才行。
吃过晚饭以后，亚尔曼和罗耶一起穿上厚厚的外套，戴好帽子和手套，围上围巾，去门外搬进一个大洗衣盆，还有满满一桶雨水。
外面所有的东西上都覆盖了一层厚厚的积雪。放眼望去，天地白茫茫一片，让人感到有些恐惧。就连天上的星星也仿佛被冻住了，一动不动地挂在那里，厨房的窗口透出蜡烛微弱的烛光。
盛满雨水的木桶里结了厚厚一层冰。为了防止木桶被冻裂，就在冰层中间砸了一个窟窿，但由于天气的寒冷，中间的窟窿变得越来越小了。罗耶用斧头砸碎冰面，冰块掉进水里，冰层下面的水受到冰块的压迫，不停地溢出了水面。
真是非常奇怪的事情——水在结冰的时候反而会膨胀，而别的东西几乎都是遇冷结冰缩小的。
亚尔曼把木桶里混杂着冰块的水舀到洗衣盆里。他觉得从那么小的窟窿里往外舀水实在是浪费时间，于是就想出来个好办法。他看到在厨房的屋檐下垂着许多冰柱。房檐上的冰雪仿佛结成了一条木板，从那儿有好多尖尖的冰柱垂下来，几乎都要碰触到地面上的积雪了。亚尔曼抓住了其中一根，猛地一拉，结果就断下来了一小段儿。
罗耶的斧子扔在走廊上的地板上，结上了一层薄薄的冰。亚尔曼把上面的冰掰了下去，然后拿着斧子朝着冰柱砍了过去，冰柱就犹如雪崩一般落了下来，发出了非常刺耳的轰隆声。
“嘿！把它给我！”罗耶看着他手里的斧头喊道。但亚尔曼并没有搭理他，还是用力砍着冰柱。但在冰柱还没有掉下来之前他大声对罗耶说：“你比我劲儿大些，你用拳头打这些冰柱试试！”说完他就又用斧头敲打起冰柱来，发出了巨大的声响。罗耶也开始用拳头打起冰柱来。
亚尔曼大声呐喊着，罗耶也跟着喊，但他们的声音都压不过冰柱坠落时的巨大声响。大块大块的冰柱散落在走廊的地板上，也有些飞溅出去，落在院子的积雪里。屋檐上的冰柱被敲打下来一大块以后就变得参差不齐了，好像被打掉了几颗牙齿的大嘴一般。
妈咣当一下推开了厨房的门板。“天哪！”她大喊着，“罗耶！亚尔曼！你们俩没伤着吧？”
“妈，别担心！我们没事儿！”亚尔曼温和地回答。
“到底怎么回事儿？你们俩在那儿干什么呢？”
亚尔曼感到有一些内疚，但他和罗耶真的不是在闹着玩儿，而是在干活儿呢！
“妈，我们俩用这些冰块做成晚上的洗澡水！”亚尔曼大声说道。
“天啊！我从来都没听过这么吵的动静！你们这么喊，不觉得和卡曼齐族的印第安人差不多了吗？”
“妈，没有啊！”亚尔曼笑着说。
外面真的太冷了，妈冻得牙齿咯咯直响，于是就关上门进屋去了。罗耶和亚尔曼把地上的碎冰块捡起来，放到洗衣盆里。这下子洗衣盆可真够沉的，两个人只能抬着它步履蹒跚地走进屋里。但是要想把它放到炉灶上，就只能等爸过来帮忙了。
在罗耶和亚尔曼擦鞋子的时候，冰块就已经开始融化了。在厨房里，妈已经把煮好的豆子倒进六夸脱
大的锅里，又加入了洋葱、青椒和肥猪肉片，上面又浇上了一层枫糖，准备做煮豆子。然后，亚尔曼看见妈打开面粉桶，将黑麦粉和麦片倒进黄色的罐子里，接着倒进牛奶和鸡蛋等其他配料，充分搅拌以后，把那些黄色混杂着黑色的面糊倒进大盘子里。
“亚尔曼，帮我拿着这个大盘子，千万别洒了啊！”妈说完走过去，端起煮豆子的锅，亚尔曼就跟在妈身后捧着面糊盘子，走了出去。爸把餐厅取暖用的暖炉的盖子掀开，妈就把煮豆子的锅放到炉灶上面，然后把面糊糊也放到锅里面。这样一来，大家星期天的午饭就全都准备好了。
接着亚尔曼自己一个人留在厨房里，准备洗澡。干净的内衣裤都搭在椅子背上，被火炉烤得暖烘烘的。旁边的椅子上面则放着浴巾和家里自制的柔软的香皂。亚尔曼从柴房另搬出一个木盆，把它放到地板上以后，转身关上了门。
接着他脱下衣裤和袜子，把炉灶上铁盆里的热水舀一些倒入地板上的木盆里，接着脱下内衣和里面的一双袜子。在暖烘烘的炉火旁边烤着，赤裸着的身体感到非常暖和舒适。亚尔曼很想就这样烤暖和了以后穿上干净的内衣，不用洗澡了。但是一会儿到了餐厅，妈肯定会看他有没有洗干净的，所以必须要洗完澡才能出去。
于是他不得不踏进水盆里，热乎乎的水立刻就漫过了他的脚丫。然后他用手指从香皂盒里抠出了一些褐色的柔软香皂，涂抹在浴巾上面，用浴巾开始擦拭身子。
浸在水里的腿感到非常暖和，但露在外面的其他部位却感到很冷。浴巾擦湿了的小脸儿对着炉火，也被烤得热乎乎的，但湿漉漉的后背就冷多了。亚尔曼转了个身，这回后背感到暖和了，但前胸又像是掉到冰窟窿里一样冷。于是他几下洗完，迅速地穿上了干净的内衣、毛线裤子还有长长的睡袍。
这时候他突然想起耳朵后面还没有洗呢！于是他赶忙拿来毛巾，使劲儿搓了两下耳后和脖子，接着戴上睡帽走了出去。
洗完澡以后，亚尔曼感到非常干净舒服。尤其是穿上了干净的内衣，皮肤都感到非常光滑。这也是在周六才能体会到这样干净舒爽的感觉。
这确实是非常好的享受，但亚尔曼却并不喜欢洗澡。要不是妈强迫他必须洗澡的话，他真希望一直到春天来临之前都可以不用洗澡。
洗完澡以后，亚尔曼并不用把洗澡水倒到屋外。因为刚洗完澡，身上还没有完全干透，这样跑到屋外被冷风一吹，就很容易着凉生病。所以，艾莉丝就会在亚尔曼洗完澡之后，将他的洗澡水倒在外面，并把洗澡盆清洗干净，再准备自己的洗澡水。接下来艾莉丝洗完以后，就轮到伊莱莎·简倒掉她的洗澡水。等到伊莱莎·简洗完以后，罗耶就会去倒掉她的洗澡水，然后再去洗澡。接着就轮到妈倒掉罗耶的洗澡水。最后，总会在最晚的时候才轮到爸，他倒掉妈的洗澡水以后，最后一个洗澡。
亚尔曼穿上了清洁的乳白色内衣、裤子还有睡袍，带着睡帽走进了餐厅。这时候妈抬起头看看他，他只好乖乖地走过去，让妈检查一下他是不是洗干净了。
妈把织一半的毛线放到膝盖上，看看亚尔曼的耳朵和脖子，然后瞧瞧他洗得白白净净的小脸儿，紧紧地把他抱在了怀里。
“好啦！赶紧钻被窝儿睡觉去吧！”妈温柔地说。
亚尔曼赶忙点上一根蜡烛，飞快地奔上了楼梯进入房间，吹熄蜡烛后立刻钻进柔软暖和的鸭绒被里。
亚尔曼很想在鸭绒被里坚持做完祷告，但是还没做到一半就已经进入梦乡了。
