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要说无胃口，好，泡菜来也！
冬配火锅，夏配清粥，它简直是无往不胜的下饭神器。市场上泡菜屡见不鲜，的确清爽、酸辣、可口。但现代社会，讲究一个吃法。这个吃法至少包括两个方面，第一个方面莫过于它的味道，相信很多人吃一样东西，大多都是奔着好味道去的；第二个方面，其实比第一个更重要却多多少少被人们忽略，那就是安全。市面上的泡菜，可口有了，安心缺失……
味有所属，心有所安，我想这就是吃法的最高境界了。
在这里，我们会告诉你如何自己动手做原汁原味的可口泡菜，天然的食材、简单的工艺，不用担心学不会，也不需担心添加剂，同时远离安全隐患。味美，心安，还实惠，一举三得，何乐不为呢？