下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
食材
制法
1.黄油软化后加糖粉打匀，加入蛋黄液拌匀，筛入低筋面粉和奶粉搅拌揉捏成面团，用保鲜膜包好后进冰箱冷藏30分钟。
2.取出面团后擀成面片，用哆啦a梦模具压出形状。摆上烤盘，进烤箱以150℃烘烤15分钟即可。
食材
制法
1.低筋面粉过筛后加苏打粉和姜末拌匀，加入融化的黄油和红糖，重复拌匀；蛋液加糖浆拌匀后加入面糊中揉成光滑的面团。
2.用保鲜膜包好面团后，用擀面杖擀平，再用花型模具压出形状放在烤盘上，撕去保鲜膜。用巧克力修饰后进烤箱以190℃烘烤15分钟即可。
食材
制法
1.奶油软化后，加糖粉和盐打发，再分次加蛋液拌匀，筛入低筋面粉揉成面团。
2.面团分成2份后，一般加入可可粉，另一半加入椰丝拌匀。分别包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
3.取出后擀成薄片，再用太阳花模具压出花型，摆上烤盘，用叉子在中心戳数个小洞。进烤箱175℃烘烤15分钟即可。
食材
制法
1.黄油软化加糖粉和盐后打发，分次加入蛋液拌匀，筛入低筋面粉搅拌揉捏成面团，包上保鲜膜，进冰箱冷藏1小时。
2.面团取出后擀成薄片，用轻松熊饼干模切出造型。放在烤盘上，进烤箱中层上下火170℃烘烤15分钟。
3.黑、白巧克力分开加入融化后在分开装入裱花袋中，用黑巧克力液画上眼睛和嘴巴，白巧克力点缀鼻子、肚子即可。
食材
制法
1.黄油软化后加糖粉打匀，将蛋液分次加入打匀，筛入低筋面粉和盐揉成面团。面团一分为三，其中2份分别揉入可可粉、抹茶粉，再分别包上保鲜膜冷藏30分钟。
2.取出面团后将3份面团分别擀成面片，先用模具将面团切出龙猫底盘，再将抹茶面团取小份滚圆压扁后贴在底盘上做肚子，最后用白面团和剩余的面团做眼睛、鼻子和肚皮花纹。
3.放入已刷油的烤盘中，进烤箱中层150℃烘烤15分钟即可。
食材
制法
1.将黄油软化后将白砂糖打发，分次加入蛋液打匀，加入花生酱，筛入低筋面粉和盐拌匀揉捏成面团，包上保鲜膜进冰箱冷藏半小时。
2.取出面团擀成面片，用模具压出猫头鹰的形状，再将剩余的面团装进裱花袋，用圆形花嘴挤出两个圆片作为眼眶，塞入圆形巧克力，最后在双眼之间夹入一颗杏仁。
3.放入烤箱中，以180℃烘烤20分钟。
食材
制法
1.黄油软化后加糖粉、香草精和盐打发，加入牛奶、筛入低筋面粉和泡打粉混匀成面团。用保鲜膜包好进冰箱冷藏20分钟。
2.取出后擀成薄片，用模具切出圣诞树、雪人和房屋的形状，进烤箱170℃烘烤15分钟，关火后再焖5分钟。取出放凉。
3.在树型饼干上撒满抹茶粉和糖粉，在雪人和房屋顶上撒上糖粉，最后用彩色糖果装饰即可。
食材
制法
1.黄油软化后加糖粉打发，加入南瓜泥拌匀，筛入低筋面粉、玉米淀粉和盐揉捏成面团，分成数份后滚圆，再稍稍压扁，用牙签在面团表面划出南瓜的形状，顶部放一粒南瓜子装饰。
2.烤箱150℃预热，加入烤箱烤15～20分钟即可。
食材
制法
1.黄油软化，加入白砂糖搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅打至黄油蓬松发白。
2.将粉类筛入黄油中，用刮刀压拌。
3.拌合的面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成长方形。
4.放入冰箱冷藏30分钟后将面片取出，用蝴蝶模具刻出形状排入烤盘。
5.烤箱预热170℃，中层上下火烤15分钟左右，取出放在晾网上冷却。