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食材
制法
1.小锅放入红糖和水煮至棕色后，加入鲜奶和香蕉丁拌匀煮1分钟后关火，将香蕉取出置于漏勺上沥干水分备用。
2.奶油加入混合液中，搅拌成打发的奶油糊，然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉，拌匀后加入焦糖、香蕉搅呈面糊。
3.将面糊一勺一勺舀在烤盘，以180℃烘烤25分钟，关火后闷20分钟即可。
食材
制法
1.将除紫薯泥外的所有食材混合拌匀，然后分成两份，其中一份混合紫薯泥捏匀。
2.将两份面团一起装进挤花袋中，用花嘴挤出多种花型，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烘烤15分钟。
食材
制法
1.把苏打饼干放在铺有锡纸的烤盘上，在每块苏打饼干上刷上一层西班牙橄榄油；将猪肉松夹到饼干上，边缘要留空隙，不要全部铺满；将片状奶酪切成两半，盖在肉松上。
2.把烤盘放入烤箱的最上层，180℃烤5分钟左右，奶酪上色即可。
食材
制法
1.将芝麻以外的所有食材混合，揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖，常温放置20分钟。分成数个直径约1.5厘米的小球。
2.将每个小球面裹上黑芝麻，稍稍按扁，置于烤盘上，烤箱上层以170℃烘烤13分钟左右，表面金黄即可。
食材
制法
1.将蛋黄和25克细砂糖一起打匀至乳白色；蛋白、50克细砂糖和塔塔粉搅打至半湿状后加入蛋黄液中混合均匀；低筋面粉过筛，然后加入混合物中拌匀至面糊状即可。
2.将面煳装入挤花袋中，在烤盘中挤出长条形状的小面煳，洒上糖粉后，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤约15分钟。
食材
制法
1.红糖入搅拌机粉碎成末，与软化好的黄油一起拌匀；分次加入蛋液，打发均匀；低筋面粉过筛后混入其中搅拌成面团，加入杏仁片，核桃仁拌匀。
2.将面团整成为方型，放入冰箱，冷冻约半小时。
3.烤箱预热180℃，将冻好的面团取出，切成0.5厘米的薄片，排入烤盘，放烤箱中层，烤25分钟左右即可。
食材
制法
1.先将黄油搅拌至柔软；加入过筛的糖粉，搅拌均匀；将低筋面粉和抹茶粉过筛后依次加入，拌成面团状。
2.稍作松弛后，将其搓成圆柱体，进入冰箱内冷藏1小时。待圆柱体面团软硬适中的时候取出，将其切成薄片。
3.均匀地摆入烤盘内，以上火170℃，下火160℃烘烤20分钟左右。
食材
制法
1.干燥玫瑰花瓣提前用朗姆酒浸泡一晚；黄油室温软化后，依次加入细砂糖、全蛋液搅打至均匀；加入打散的全蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
2.将所有粉类一同筛入奶油糊搅拌均匀；再加入泡透的玫瑰花和切碎的夏威夷果粒；用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
3.烤箱预热160℃，将面团分成数个20克重的小球，压扁，放入烤箱以上下火烤30分钟即可。
食材
制法
1.黄油软化以后，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发；加入打散的全蛋液，搅拌均匀；加入提子干拌匀；筛进低筋面粉，用手揉成面团。
2.把面团整形成长方体；用保鲜膜裹起，放进冰箱冷冻1个小时，把冻硬的面团取出，切成小块，放在烤盘上，置入烤箱中层，165℃烘烤20分钟即可。
食材
制法
1.黄油加糖打至松发，加1个蛋拌匀，筛入面粉和杏仁粉拌匀，百里香切碎放面团里拌匀。
2.将面团揉成圆柱状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至不粘手，取出后切成0.5厘米厚的薄片。烤箱预热至180℃，烘烤15～20分钟。
食材
制法
1.猪肥肉切丁用开水烫一下后沥干水，用3大匙白砂糖、玫瑰露酒拌均匀，冷藏1周后取出用水冲净。
2.将小麦面粉放盆里，在中间倒入融化的麦芽糖，然后放入花生仁、蛋黄和肥肉，搅拌均匀。
3.搓成一个个小粉团，排列在烤盘上，用手指压扁，涂上蛋黄液。
4.烤箱预热至200℃，放上层烤5分钟，转160℃再烤5分钟，最后再转190℃烤2分钟即可。