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食材
制法
1.除奶油、黑芝麻、白芝麻外的面团材料全都倒入搅拌缸中，一起搅拌至成团后再加入奶油、黑芝麻、白芝麻继续搅拌至均匀。
2.把面团分割成数个300克左右的面团，分别滚圆压扁后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
3.松弛10分钟后戳洞，入炉烤焙，以上火200℃，下火220℃，烘焙约18分钟即可。
食材
制法
1.将蛋清和细砂糖拌匀至无颗粒物；低筋面粉与绿茶粉混合过筛后，加入蛋清液中拌匀，再将奶油加热熔化后加入拌匀。
2.将面团用擀面杖擀成薄皮状，然后切割成数小块，边缘撒上芝麻，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤约12分钟即可。
食材
制法
1.将所有食材混合搅拌均匀，鲜奶油要最后加入。
2.制成面团后用擀面杖擀成薄薄的酥皮面皮，静置松弛30分钟。
3.用刀将面皮切成三角形，再于表面上刷上鸡蛋液并撒上粗砂糖后，戳出数个细洞放入烤箱，以上火200℃、下火140℃烘烤约20分钟。
食材
制法
1.黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器打至膨胀变白。
2.加入蛋清和芝麻拌匀，将面粉过筛后加进来，拌匀。
3.装入裱花袋中用花嘴挤入铺有油纸的烤盘。放入烤箱后用160℃上下火烤到边缘发黄就可以了。
食材
制法
1.黄油软化切块入盆中，加糖粉、香草精、牛奶，隔水加热，搅拌至黄油融化；将盆从热水中取出，稍降温，加入蛋黄拌匀。
2.筛入低筋面粉、泡打粉轻轻搅拌成均匀的面糊；面糊装入裱花袋，挤在铺有不粘布的烤盘上，待面糊自然扩散成圆饼形后，撒上适量海苔粉。
3.烤箱预热170℃，烘烤15分钟左右，取出后放凉。
食材
制法
1.蛋清分3次加入细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡状态；低筋面粉过筛后倒入蛋清里，用刮刀迅速地从底部往上翻拌，使面粉和蛋清混合均匀。
2.将杏仁片倒入，翻拌均匀；黄油隔水加热溶化成液态（提前准备好），倒入面糊里，再次翻拌均匀。用勺子舀一小勺面糊，倒在铺了烤盘纸的烤盘上。
3.放入预热好上下火150℃的烤箱中层，烤13分钟左右，薄饼呈金黄色即可出炉。
食材
制法
1.鸡蛋打散备用，加入白砂糖打匀，筛入低筋面粉，倒入瓜子仁拌匀。
2.用勺子把面糊舀到烤盘纸上，在预热180℃的烤箱中烘烤10分钟即可。
食材
制法
1.先将牛奶、奶油倒入平底锅中加热，再加糖浆，热绵糖继续煮热材料。
2.烤箱预热150℃，在烤盘中放上高温不沾布和薄片模备用。
3.锅里的材料煮到110℃，停火后，加入花生碎搅拌均匀，再把搅拌好的薄片面糊放到薄片模中，入炉烘烤15分钟即可。
食材
制法
1.植物油中放入细砂糖及红糖，小火加热至糖类融化，再加入速食燕麦片趁热搅拌均匀，分次加入蛋液用打蛋器打匀。
2.将低筋面粉和泡打粉一同筛入混合物，用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
3.冷藏后的面团分成15克的小面团，揉圆按扁，烤箱160℃预热，烤25分钟左右，熄火后焖10分钟。