中老年人降血压降血脂，不妨常喝玉米汤

本来说好中秋节去叔叔家吃团圆饭的，可中秋前一晚，婶婶却来电话说：“你叔叔血压高又犯了，头晕、迷糊、恶心，自己还说血管一蹦一蹦的，像要跳出来一样。你们明天先别来了，等你叔叔好了我再联系你们来聚聚。”

我急问叔叔要不要紧，婶婶说：“老毛病了，中老年人常见的三高症，而且他饮食还不注意，特别爱吃猪肉和五香瓜子，又腻又咸的，血压能不高嘛。”

我安慰婶婶：“多照顾一下吧，回头我问问婆婆，有什么方法可以防治血压和血脂增高，然后我给你打电话。”

婆婆做菜一直都比较清淡，哪怕是过年过节，也以健康饮食为主，从来不大鱼大肉，就算偶尔吃些鱼、肉类，也是以滋补为主。饭桌上，我说叔叔要是顿顿吃这样的饭菜，估计也不会得三高症。婆婆说：“这高血压、高血脂，也是常说的富贵病，主要是长期饮食习惯不当引起的，比如常吃油腻食品，或喝含糖类、脂类、醇类过多的饮料，同时又没有合理的运动促进脂、醇类的代谢，导致体内脂类醇类物质逐渐增多，掺杂在血液中排不出去，又和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓。同时血栓越来越多，使血管直径缩小。心脏为了保持足够的供血量，就增加血压，造成高血压疾病。”

我急问婆婆，既然是饮食不当引起的，那是不是也有一些食材可以调理一下血压，让它降下来？

婆婆说：“最简单、最经济的方法，就是喝玉米汤吧。”

拿到方剂，我急忙打电话给婶婶，婶婶说：“我这就买玉米面去，给你叔叔做。赶紧把他的血压降下来，太吓人了。”

我笑着劝婶婶：“神丹妙药也没这么快啊，总得经常食用，循序渐进，才能有疗效。” 　　半个月后，我才抽出时间去看叔叔。他的血压好多了，而且在婶婶的严厉监督下，每天早上都喝玉米汤。叔叔偷偷地私下问我：“你这玉米汤真的有效吗？我天天这么喝，要是不管用，我都对不起我的五脏庙。”

我笑说：“当然管用了，你别小看玉米，它也是中药。”

玉米味甘、性平，入脾、胃经，含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分，具有调中健胃、利尿通淋的作用，适于脾胃不健、食欲不振、饮食减少、水湿停滞、小便不利或水肿者，并有清热泻火、防暑降温的功效。现代医学证明，玉米油富含不饱和脂肪酸，是胆固醇吸收的抑制剂，能降低血浆胆固醇，防治高脂血症、高血压、冠心病，而且易消化、促肠动，特别适合高血压、高血脂的中老年人。刺梨味甘、酸微涩，性凉，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含的超氧化物歧化酶，是国际公认具有抗衰老、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。此外，刺梨中的维生素C含量极高，是当前水果中最高的，有“维生素C之王”的美称。