鸡腿、盐、料酒、当归、枸杞子、花雕酒各适量。
①鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时。
②卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟。
③蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400毫升水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200毫升花雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食。 zTd4uziqHuoRiwRACRJ9KkTYOoDxpWzOu7PE+7AObhz4kLwqXT2Fa77zPOCcfcPm
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