酒香鸡翅

原料：

鸡翅300克，西兰花适量，蒜瓣、大蒜末、啤酒、老抽、蚝油、糖、盐、味精、高汤各适量。

做法：

①将鸡翅用大蒜末、姜、盐、酒啤、腌制15分钟以上。

②锅内放花生油500毫升，烧至五成熟时下鸡翅过油。

③锅内留少许底油，下葱花、蒜瓣爆锅，倒入啤酒、高汤、调味品，将鸡翅下入汤中吸足味汁，码盘，配上焯熟的西兰花即可。 W4KA3kLXKDxryh81HKMNgne7bj2aG94NnnnQrDjKb06PeEtmGGcB5mGLBeZzjiyN