鸡胗200克，泡椒30克，灯笼椒30克，野山椒30克，盐、味精、鸡精、胡椒粉、花雕酒各适量。
①鸡胗十字花刀，用盐和料酒腌一会。
②泡椒，灯笼椒，野山椒全部切成段。
③锅里烧热后倒油，倒入三椒稍放一点盐炒香装入碗中。
④锅中下油，放入鸡胗炒熟，再倒入三椒一起炒，最后加入调味料调味即可。 jzv35NMVXeVV6ZqK9iL0qXWiLoLxpiJdHCfpgDWG65DaR6v6tu8/EKjcaqx1Rcot
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