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拔丝红薯

原料:

红薯,白糖,花生油。

做法:

1 红薯去皮洗净,切滚刀块。

2 锅内注油烧至六成热,下红薯块炸透捞出,再烧热油,下红薯块复炸,呈金黄色捞出,沥油待用。

3 净勺内加清水、糖,用小火搅炒,至糖汁变浓稠、颜色微黄,放入红薯,快速离火,颠翻出丝,盛于抹香油的盘中即成。 uGpDYks3GrwRUZZFUwf8L9EKpLGb5svriD7SiAWsuKsdfE5SsJe2TmG/TKAB5m13

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