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营养功效：是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分。
食物来源： 肉类、奶、奶制品、蛋类、海产品、黄豆、干果类。
材料：紫苋菜1把，糯米100克。
做法：把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。
营养盘点：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。
材料：核桃仁30克，大米50克。
做法：核桃仁炒熟，磨成粉。大米加水，小火煮至半熟，放入核桃粉，煮至黏稠即可。
营养盘点：1岁半以后的宝宝可以食用。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。为了宝宝安全，核桃仁一定要磨成粉。