下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
营养功效：是宝宝发育中必需的营养素，可促进宝宝大脑发育、提高智力水平。
食物来源：母乳、蛋黄、肉类、大豆、海鱼、猪肝、玉米、苹果。
材料：鲜玉米粒100克，鸡蛋2个，盐、白糖各适量。
做法：玉米粒用搅拌机搅打成蓉，放入锅中，加水，煮沸后，转小火煮20分钟。鸡蛋液慢慢倒入锅中，转大火不停地搅拌。煮沸后，放入盐和白糖。
营养盘点：玉米所含的ARA、胡萝卜素、玉米黄质等，可帮助宝宝提高视力与智力。
材料：嫩豆腐60克，瘦肉末30克，鸡蛋1个，葱花、盐、水淀粉各适量。
做法：将嫩豆腐切成小块，在开水里烫一下。肉末用少许油炒熟。鸡蛋打散后，上锅蒸熟，切成小块。锅内放水，煮开后把豆腐块、肉末、鸡蛋块放入锅内，用水淀粉勾芡，然后加入盐、葱花即可。
营养盘点：豆腐中含有的ARA、卵磷脂等，可以提高宝宝的记忆力和注意力。