营养功效:可以提高红细胞的携氧能力,给大脑更多的氧,有利于大脑的发育。
食物来源:猪肾、鱼、小海虾、对虾、海蜇驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、牛干松蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花黄花菜、豇豆。
材料:猪瘦肉300克,黄花菜80克,红枣10个,盐适量。
做法:猪瘦肉切块,和黄花菜、红枣(去核)、盐一起放入煲中煲至熟烂,即可饮汤食肉。
营养盘点:黄花菜和猪瘦肉都有养气益血、补虚通乳的作用。黄花菜含有硒,能促进宝宝生长发育。
材料:鲜香菇20克,油菜80克,盐、油各适量。
做法:油菜切片,香菇切块。锅中油热后,放油菜炒至半熟,加入香菇、盐和适量的水,小火煮烂即可。
营养盘点:2岁以上的宝宝可以食用。香菇含有多种宝宝所需要的氨基酸和矿物质,能提高免疫力;油菜中含有丰富的维生素C,可以增强宝宝的抗病能力。