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营养功效：三大能量营养素之一，可供给能量，并可提供必需脂肪酸和脂溶性维生素。
食物来源：食用油、畜肉类、鱼类、蛋类、坚果。
材料：冬瓜100克，猪瘦肉馅50克，葱末、姜末、盐、酱油、水淀粉各适量。
做法：冬瓜洗净，去皮和瓤，切薄片。肉馅放入盆内，加入葱末、姜末、盐、水淀粉搅拌均匀，捏成丸子后，上蒸锅隔水蒸熟。锅中放油，油热后加入冬瓜煸炒，然后加入适量的酱油和盐，最后将蒸好的丸子放入锅中，烧至冬瓜酥烂入味。
营养盘点：这道菜可以给宝宝提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，促进铁吸收，还能补充钙、磷、钾等矿物质。
材料：碎豆豉15克，牛肉末60克，大米100克，盐适量。
做法：锅中油热后，倒入牛肉末煸炒片刻。再放入碎豆豉，加水、大米，煮粥即可。
营养盘点：1岁以后的宝宝可以食用。豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E。与富含蛋白质和脂肪的牛肉同吃，可使宝宝营养更全面。