主料：海带150克，土豆500克。
配料：蒜末、酱油、醋、辣椒油、盐各适量。
做法：
➊海带用水浸泡2~4小时，冲洗干净后，切丝。
➋土豆去皮，切成细丝，放入沸水中焯一下，放入冰水中过凉。
➌将蒜末、酱油、醋、辣椒油、盐调成调味汁，浇在土豆丝和海带丝上，搅拌均匀即可。
爽口秘诀：土豆丝焯水后，要迅速倒入冰水中过凉，这样做出来的土豆丝口感很脆。 YdYl0vDqBu69+LtA0EfjnY18j5PPBKJrxHSopLrYXA9rxtitQhxse4MmI/O9Xc+r
