【性味归经】 性温、味辛，归肺、胃、脾经。

【适宜人群】 适合一般人群，尤其是感冒患者、经期受寒腹痛的女性、产妇。

【不宜人群】 痔疮、肝炎及糖尿病患者慎食。

【养生功效】 止吐，增进食欲，杀菌解毒，改善血液循环，预防感冒，抗衰老。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、铁、钾等。

相宜

莲藕＋姜：莲藕清热生津、凉血止血、补益脾胃，与生姜搭配，对心烦口渴、呕吐有一定的疗效。

相克

狗肉＋姜：狗肉和姜都属于温性食物，同食容易上火，尤其是阴虚内热者忌二者同食。

【性味归经】 性温、味辛，归肺、胃经。

【适宜人群】 适宜一般人群，特别是脑力工作者。

【不宜人群】 肠胃疾病患者、溃疡病患者、多汗及有腋臭的人不宜食用。

【养生功效】 平肝润肠，降压，刺激食欲，帮助消化。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钙、铁、锌、硒等。

相宜

豆豉＋葱：二者搭配，再佐以红酒，能解表和中，适用于风寒感冒。

牛肉＋葱：牛肉与葱搭配，对风寒感冒、头痛鼻塞、面目浮肿，以及跌打损伤者都有很好的疗效。

糯米＋葱：二者同食，可益气养血、开窍醒神、回阳救逆，可用于治疗产后由血虚气脱产生的昏厥。

蜗牛＋葱：二者爆炒，具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效。

蘑菇＋葱：二者同食可清热杀毒、降血脂。

动物肝脏＋葱：二者同食，有利于营养物质的吸收。

相克

蜂蜜＋葱：蜂蜜与葱中的氨基酸结合，会产生有毒物质，刺激胃肠道，使人腹泻。

豆腐＋葱：二者同食，会形成一种白色的沉淀物草酸钙，能够阻碍人体对钙的吸收。

狗肉＋葱：狗肉性热，大葱性温，如果同食，易增火热。

杨梅＋葱：杨梅与葱一起吃，会产生复杂的生化反应，对人体健康不利。应避免同食。

红枣＋葱：二者同食，易伤五脏。

【性味归经】 性温、味辛，归脾、胃、肺经。

【适宜人群】 适合一般人群，尤其是感冒、心血管疾病和癌症患者。

【不宜人群】 肠胃疾病或溃疡患者、眼疾患者不宜食。

【养生功效】 帮助消化，促进食欲，杀菌，增强免疫力，防癌。

【主要营养成分】 碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、磷、钙、铁等。

相宜

醋＋大蒜：大蒜在酸性环境里杀灭细菌的功效能提高四倍，对治疗痢疾、肠炎效果更好。

粳米＋大蒜：二者煮粥，再添加点儿马齿苋，可清热止痢，适用于急性或慢性细菌性痢疾和肠炎。

猪瘦肉＋大蒜：猪瘦肉和大蒜搭配着一起吃，可促进血液循环，还能快速消除身体疲劳、增强体质。

西瓜＋大蒜：西瓜能利尿、降血压，与蒜搭配，对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定的疗效。

田螺＋大蒜：吃田螺的时候，搭配些大蒜，有清热、解毒、利尿作用，适用于尿路不通、白浊等症。

西蓝花＋大蒜：西蓝花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，蒜可降血脂、抗癌，搭配食用效果更佳。

生菜＋大蒜：大蒜有很强的杀菌能力，生菜中含有丰富的维生素，同食有清热解毒的功效。

相克

羊肉＋大蒜：二者搭配食用，会使体内产生燥热，因为它们都属于温热食材，所以夏季最好勿食。

狗肉＋大蒜：狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。

蜂蜜＋大蒜：蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。

【性味归经】 性热、味辛，归脾、肺、肾经。

【适宜人群】 适合一般人群，尤其是食欲不振、胃部冷痛的人。

【不宜人群】 孕妇、火气大的人不宜食用。

【养生功效】 祛寒，增进食欲，降低血压，杀虫止痒，止痛，止吐，止泻。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁等。

相宜

豆腐＋花椒：花椒解毒杀菌、通肠健胃，而豆腐中富含钙，二者搭配食用，能促进排出体内废物，还能帮助成长发育。

猪瘦肉＋花椒：花椒能去除各种肉类中的腥味，以增加食欲，且二者都富含铁，有助于改善缺铁性贫血。

相克

羊肉＋花椒：花椒辛辣温热，而羊肉也是温热食物，若搭配过量食用，容易火气大，并造成便秘，故应避免同食。

【性味归经】 性热、味辛，归心、脾经。

【适宜人群】 贫血、体寒者及感冒患者。

【不宜人群】 食道炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮、高血压及肺结核患者慎食。

【养生功效】 改善食欲，促进消化，增强体力，减肥美肤，杀菌防癌。

【主要营养成分】 维生素C、胡萝卜素、钙、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

相宜

小虾＋辣椒：辣椒配以温补肾阳的小虾，可增强人体免疫功能，维持大脑长期工作，还能开胃、消食、壮阳。

相克

黄瓜＋辣椒：辣椒富含维生素C，与含有维生素C分解酶的黄瓜搭配食用，维生素C会被大量破坏，故应避免同食。

胡萝卜＋辣椒：胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C，降低辣椒的营养价值，故应避免同食。

牛肝＋辣椒：牛肝中富含铜、铁离子，极易使维生素C氧化而失去原来的功能，所以二者不能搭配食用。

【性味归经】 性热、味辛，归胃、大肠经。

【适宜人群】 适合慢性胃炎、泄泻冷痢、食欲不振者食用。

【不宜人群】 糖尿病、高血压、痔疮及咳嗽、吐血者忌食。

【养生功效】 增进食欲，减缓胃腹部冷痛，帮助排汗，杀菌解毒。

【主要营养成分】 碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钙、铁等。

相宜

牛肉＋胡椒：胡椒的香味能增进食欲，牛肉能暖胃补血，搭配食用，对儿童生长发育及妇女产后调养均有益。

蛙肉＋胡椒：二者炖汤，可温胃散寒、补益肺胃，适用于外感风寒、风寒性咳喘、痰多、胃寒呕吐等症。

相克

芥末＋胡椒：二者都是性热、味辛辣的香料，若同时过量食用，会刺激眼睛和胃肠黏膜，进而引起发炎，故应避免同食。

【性味归经】 性温、味甘，归肾、脾、胃经。

【适宜人群】 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用。

【不宜人群】 不适宜阴虚火旺者食用。

【养生功效】 促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，健胃行气，缓解痉挛，减轻疼痛。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、锰等。

相宜

白酒＋大料：大料加适量白酒煎服，或研末并调以白糖服食，可治疗胃脘冷痛之症。

咖喱＋大料：大料和咖喱、芥末等辛辣调味香料搭配食用，能增强人体免疫力，预防感冒。

肉桂＋大料：大料、肉桂用水煎服，可治疗腹胀、腹痛等病症。

相克

羊肉＋大料：二者过量食用，容易引起上火。

【性味归经】 性温、味辛甘，归肾、脾、膀胱经。

【适宜人群】 身体虚弱、胃寒怕冷者宜食。

【不宜人群】 孕妇，高血压、胃肠炎等患者不宜食用。

【养生功效】 补火助阳，促进胃肠蠕动，镇痛，抗菌，抗惊厥，抗炎，抗溃疡。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钙、铁、镁等。

相宜

红糖＋肉桂：肉桂温经活血，红糖和血行淤、温养脾胃，二者煎汤，适用于妇女产后血淤腹痛或胃寒少食。

鸡肝＋肉桂：鸡肝切片，与肉桂粉拌匀，隔水蒸熟后吃，可用于治疗肾阳不足所致的小儿遗尿等症状。

江米酒＋肉桂：以江米酒泡肉桂，加稻米煮粥，可温肾壮阳，祛寒止痛，适用于肾虚、腰膝冷痛、四肢冰冷者。

粳米＋肉桂：二者煮粥，略加红糖，可温中补阳，散寒止痛，适用于虚寒性痛经及脾胃不振、消化不良者。

【性味归经】 性热、味辛，归肺、胃经。

【适宜人群】 适合食欲不振的人食用。

【不宜人群】 胃炎或消化道溃疡患者、眼睛发炎的人不宜食用。

【养生功效】 增进食欲，解毒防癌，预防龋齿、高脂血症、高血压及心脏病。

【主要营养成分】 胡萝卜素、硫胺素、维生素E、钙、磷、铁、硒、钾等。

相宜

西芹＋芥末：西芹富含维生素C，芥末有养颜功效，二者搭配，可预防感冒、美容及增强免疫力。

海鲜＋芥末：二者同食，可排毒养颜。

相克

鸡肉＋芥末：芥末性温热，具有刺激性。鸡肉也属温热之物，二者搭配食用，易口干舌燥，甚至导致便秘。

酒＋芥末：二者都属热性，一同食用会导致上火。

【性味归经】 性温、味辛，归脾、肺、胃经。

【适宜人群】 适合一般人群。

【不宜人群】 胃炎患者、溃疡病患者慎食。

【养生功效】 增进食欲，促进发汗和新陈代谢，体内消毒，抗氧化。

【主要营养成分】 最多由20多种香料组成，成分复杂，含蛋白质、维生素、矿物质等。

相宜

胡萝卜＋咖喱：二者都富含类胡萝卜素，在人体内可转化成维生素A，搭配食用，营养功效更佳。

洋葱＋咖喱：洋葱具杀菌功效并能降低血脂，与咖喱搭配食用，除口感丰富外，还可调节血压，驱除寒气。

相克

螃蟹＋咖喱：咖喱中的姜黄，性热且燥，易引起上火，多食伤胃，而螃蟹性凉，多食也对胃不利，且易引起皮肤过敏。

羊肉＋咖喱：咖喱属热性的辛辣香料，而羊肉也是性质温热的食材，搭配食用，容易上火，甚至造成便秘，故应避免同食。

【性味归经】 性温、味甘，归脾、肺经。

【适宜人群】 适合一般人群，尤其适合经期女性食用。

【不宜人群】 糖尿病、高血压、肾病患者不宜食用。

【养生功效】 促进血液循环，帮助子宫收缩，化淤止痛，增加能量。

【主要营养成分】 钙、磷、钾、镁、铁等。

相宜

红枣＋红糖：二者搭配，再加点桂圆，可补气血、益脾胃，适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。

木耳＋红糖：红糖炖木耳，除了能补血外，还能促进末梢血液循环，温胃暖身。

相克

牛奶＋红糖：牛奶中的蛋白质与红糖中的有机酸结合会产生沉淀，导致营养价值降低，应避免同食。

松花蛋＋红糖：红糖与松花蛋一起食用，会引起胃肠不适，导致呕吐或消化不良，应避免同食。

【性味归经】 性平、味甘，归脾经。

【适宜人群】 适合一般人群。

【不宜人群】 糖尿病患者忌食。

【养生功效】 润肺生津。

【主要营养成分】 碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁等。

相宜

百合＋白糖：二者搭配清蒸，具有润肺止咳、清心安神的功效。

相克

贝类＋白糖：贝类食品中含有丰富的铜，而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢，应避免同食。

葡萄干＋白糖：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会抑制铜元素在人体内的吸收和代谢，应避免同食。

茶叶＋白糖：平常饮茶不宜加白糖，会阻碍茶叶发挥作用。

【性味归经】 性平、味酸苦，归肝、胃经。

【适宜人群】 尤其适合高血压和消化不良者。

【不宜人群】 胃酸过多、服用碱性药物和筋骨酸痛的人慎食。

【养生功效】 增进食欲，消除疲劳，降血压，降低胆固醇，杀菌润肠。

【主要营养成分】 维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌、硒等。

相宜

姜＋醋：醋可促进食欲，帮助消化，姜可健胃消食，促进食欲，二者合一，是一道缓解恶心、呕吐的热饮。

松花蛋＋醋：吃松花蛋时加点醋，可以中和松花蛋中的碱性物质，减少对胃肠的损害。

相克

白酒＋醋：酒精和醋都具有刺激性作用，二者结合易造成胃炎，因此最好不要一起吃。

羊肉＋醋：醋可消肿活血，应与寒性食物搭配，而羊肉益气补虚，为大热之物，二者不宜同食。

【性味归经】 性寒、味咸，归胃、脾、肾经。

【适宜人群】 适合一般人群食用。

【不宜人群】 皮肤破损结痂或脱痂时忌食，以免脱痂后局部色素沉着。

【养生功效】 除热，解毒。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、钙、铁、锌等。

相宜

蜂蜜＋酱油：酱油与蜂蜜调和，有消肿止痛的功效（外用）。

相克

鲤鱼＋酱油：二者同食会影响鲤鱼的鲜香味道，而且容易使口舌生疮。

凉拌菜＋酱油：拌凉菜时最好选择专用酱油，普通酱油含有一些不利于身体的菌群，未经加热不宜直接食用。 NheKt6xajTdzoEgmrxAwO4XPaMcOPjaWcYVeCrTTC2sF9BoctSbd4+36j4q5nu6s