【性味归经】 性平、味甘，归脾、肺、胃经。

【适宜人群】 适合一般人群。处于生长发育期的幼儿及青少年宜多补充。

【不宜人群】 牛奶过敏者、服用消炎药患者、肠胃不适者不宜食用。

【养生功效】 预防骨质疏松，改善贫血，稳定精神，护胃整肠。

【主要营养成分】 蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素D、钙、铁、磷等。

相宜

李子＋牛奶：把新鲜的李子和鲜牛奶一起用榨汁机打成浆汁饮用，可治食欲不振。

粳米＋牛奶：二者一起吃，可补虚损、润五脏，对老年人尤其有益。

芒果＋牛奶：芒果含类胡萝卜素，与含有维生素D的牛奶榨汁同饮，能保护眼睛、防癌抗老。

木瓜＋牛奶：木瓜有明目清热、清肠热、通便的功效。二者搭配，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。

红枣＋牛奶：二者同食，可补血健脾。

相克

果汁＋牛奶：富含蛋白质的牛奶与果汁搭配，易在胃中形成蛋白质凝结块，影响营养的吸收利用，因此不宜搭配。

柑橘＋牛奶：牛奶中所含的蛋白质、钙与柑橘中的果酸结合便会凝固，影响人体对这些营养素的消化吸收。二者不可同食。

韭菜＋牛奶：二者同食，影响钙的吸收。

菠菜＋牛奶：二者一起食用，会导致腹泻。

【性味归经】 性平、味酸甘，归心、脾、胃经。

【适宜人群】 适合一般人群，尤其是心血管疾病和糖尿病患者。

【不宜人群】 慢性肠炎患者、易腹泻者不宜食用。

【养生功效】 预防高血压、冠心病及糖尿病，增强免疫力，延缓老化。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、钾等。

相宜

猕猴桃＋酸奶：二者同食，可促进肠道健康。

淀粉类食物＋酸奶：宜与淀粉类食物一起吃，不可空腹饮用。

相克

腊肉＋酸奶：腊肉等加工肉制品中添加的亚硝酸盐与乳酸结合，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。二者不宜同食。

【性味归经】 性凉、味辛，归脾、胃、大肠经。

【适宜人群】 一般人均可饮用。

【不宜人群】 胃炎、肾衰竭者应少饮用。

【养生功效】 降低血压，减肥瘦身，延缓衰老、保持血管弹性。

【主要营养成分】 烟酸、铁、钙、植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2等。

相宜

粳米＋豆浆：豆浆和粳米都含有丰富的蛋白质，可使血管保持柔软，并能降血压、滋补身体。

牛奶＋豆浆：二者搭配，可使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充，均衡人体所需的多种营养成分。

相克

红糖＋豆浆：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大破坏营养成分，故二者不宜同食。

鸡蛋＋豆浆：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，故二者不宜同食。

【性味归经】 性平、味甘，归肺、脾、大肠经。

【适宜人群】 一般人均可食用。

【不宜人群】 糖尿病患者，脾虚泄泻及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用。

【养生功效】 保护肝脏，消除疲劳，杀菌，美容，提高免疫力，改善睡眠。

【主要营养成分】 果糖、葡萄糖、B族维生素、维生素C、烟酸、多种微量元素等。

相宜

甲鱼＋蜂蜜：二者搭配，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及本多酸等。对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效。

牛奶＋蜂蜜：牛奶与蜂蜜一起吃，不但营养丰富全面，还具有清凉消火、生津润喉的功效。

相克

豆浆＋蜂蜜：蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀，不易被人体吸收。二者不宜同食。

开水＋蜂蜜：开水冲服蜂蜜，会使蜂蜜中的各种酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，破坏营养。

【性味归经】 性微寒，味甘酸。

【适宜人群】 适合一般人群偶尔饮用。

【不宜人群】 肥胖者、糖尿病患者、婴幼儿，老人、孕哺期女性、青少年不宜多喝。

【养生功效】 热量高，增加饱腹感，提神，利尿。

【主要营养成分】 碳酸、咖啡因、糖等。

相宜

柠檬＋可乐：柠檬配可乐再佐以姜片，温热后饮用，可暖胃驱寒、抵抗感冒、暂时提神。

相克

烤肉＋可乐：烤肉在高温烹调时会产生致癌物质，再喝可乐等碳酸饮料，易增加致癌风险，还会摄取过度热量，应避免同食。

排骨＋可乐：可乐中含有大量的磷，与排骨中的钙结合，会干扰人体对钙的吸收，导致营养流失。

【性味归经】 性平，味甘酸。

【适宜人群】 适合一般人群，尤其是骨质疏松症患者。

【不宜人群】 孕妇，高血压、消化性溃疡患者不宜食用。

【养生功效】 帮助消化，通便，有助于减轻心脏病。

【主要营养成分】 优质蛋白、糖类、有机酸、钙、磷、铁、锌、维生素A、胡萝卜素、生物素、B族维生素等。

相宜

柠檬＋奶酪：奶酪富含蛋白质及钙，搭配含柠檬酸的柠檬等同时食用，有助于人体对钙的吸收，强健骨骼。

香蕉＋奶酪：香蕉中含镁，奶酪中含钙，同食可防止钙沉积在组织或血管壁中，并可预防骨质疏松。

相克

羊肉＋奶酪：奶酪性平，羊肉大热，性味不同；且奶酪中含有酶，遇到羊肉可能有不良反应，二者不宜同食。

【性味归经】 性温、味甘，归心、肺、胃经。

【适宜人群】 适宜体质虚寒者、老年人饮用。

【不宜人群】 不适宜发热、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡者、孕妇、哺乳期妇女、儿童饮用。

【养生功效】 降血压，降血脂，抗氧化，防辐射，增强免疫，消除疲劳。

【主要营养成分】 碳水化合物、尼克酸、膳食纤维、胡萝卜素、丰富的氨基酸、钙、镁、锰、磷等。

相宜

牛奶＋红茶：二者搭配俗称奶茶，可去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，还可解酒精之毒。

山楂＋红茶：山楂可开胃消食、活血化淤，与红茶泡饮，理气和中，消食止痢，适用于细菌性痢疾的防治。

生姜＋红茶：以红茶和生姜炖汤，具有补脾、养血、安神、解郁的功效，常服令人容颜白嫩，皮肤细滑。

相克

白酒＋红茶：酒精和茶同样具有刺激心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，会加重心脏负担，故二者不可同时饮用。

白糖＋红茶：平时饮茶不宜加白糖，这样不利于茶叶功效的发挥。

鸡蛋＋红茶：茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化。应避免同食。

木耳＋红茶：木耳富含铁元素，与含有单宁酸的红茶同食，会降低人体对铁的吸收，应避免同食。

松花蛋＋红茶：松花蛋中富含铁，而经常喝红茶会影响铁的吸收，故二者不宜先后或混合食用。

猪肉＋红茶：茶叶中含有大量鞣酸，与猪肉中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

【性味归经】 性凉、味甘苦，归心、肺、胃经。

【适宜人群】 适宜实热体质者饮用。

【不宜人群】 发热、心血管疾病、消化道溃疡者，孕妇，哺乳期妇女，儿童少饮。

【养生功效】 降压降脂，抗氧化，防辐射，抗肿瘤，增强免疫力，消除疲劳，提神醒脑。

【主要营养成分】 氟，茶多酚，丰富的维生素C、维生素K、维生素E等。

相宜

桂圆＋绿茶：绿茶和桂圆一起泡饮，可补血清热、补充叶酸、预防贫血，血虚体质者宜常饮。

相克

枸杞子＋绿茶：绿茶富含的鞣酸具有收敛吸附作用，会吸附枸杞子中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。应避免同食。

米酒＋绿茶：米酒和绿茶都具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，会使心脏受到双重刺激，更加重心脏负担。

【性味归经】 性寒、味苦，归心、肝、胆、胃、大肠经。

【适宜人群】 适合一般人群饮用。

【不宜人群】 孕产期妇女及儿童不宜饮用。

【养生功效】 强心，提神，利尿，刺激肠胃蠕动。

【主要营养成分】 蛋白质、脂肪、咖啡因、钾等。

相宜

巧克力＋咖啡：二者同食，令人心情愉悦。

牛奶＋咖啡：常喝咖啡容易造成钙流失，多喝些牛奶，可以为机体补充钙质。

相克

白酒＋咖啡：二者同饮，会刺激血管扩张，增加心血管的负担，危害极大。

菠菜＋咖啡：菠菜中含有大量铁，若同时饮用咖啡，会降低铁的吸收。

【性味归经】 性寒、味辛，归心、肝、脾经。

【适宜人群】 适合健康的成年人饮用。

【不宜人群】 痛风、尿酸偏高、心脏病、糖尿病、肝病、胃炎和溃疡病患者不宜饮用。

【养生功效】 解压，振奋情绪，利尿，抗癌。

【主要营养成分】 蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等。

相宜

牛奶＋啤酒：牛奶是高蛋白、低脂肪食物，喝酒前喝杯牛奶垫底，可避免酒精刺激肠胃，保护肝脏。

相克

鸡肉＋啤酒：鸡肉富含脂肪，啤酒中的乙醇与脂肪作用，易形成脂肪肝，还可引起痛风性关节炎，故二者不可同食。

螃蟹＋啤酒：螃蟹和啤酒同属于寒性食物，若搭配着吃，寒上加寒，容易感到肠胃不适，引发腹泻，故二者不可同食。

腌熏食品＋啤酒：饮酒过量会使体内血铅含量增高，腌熏食品中的氨基酸衍生物与铅结合，易诱发消化道疾病，故二者不可同食。

【性味归经】 性温、味苦辛，归心、肝、肺、胃经。

【适宜人群】 老年人、胆固醇高的人可适量饮用。

【不宜人群】 幼儿不宜饮用。

【养生功效】 延缓衰老，预防心脑血管病，预防癌症，美容养颜。

【主要营养成分】 糖类、白藜芦醇、有机酸、氨基酸、单宁酸、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁、铜、锰等。

相宜

牛排＋红酒：红酒中的单宁酸与牛肉中的蛋白质结合，可去油腻，故同食佳。

巧克力＋红酒：午餐、晚餐时，适量喝点儿红酒，搭配点儿巧克力，可促进新陈代谢，也可使热量及时散发。

相克

红茶＋红酒：喝红酒后再饮红茶，会增强兴奋性，使心脏受到双重刺激，从而加重心脏负担。应避免同食。

【性味归经】 性热、味苦甘辛，归心、肝、肺、胃经。

【适宜人群】 成年人少量饮用。

【不宜人群】 阴虚、失血及温热体质者忌服，生育期的男女最好忌酒。

【养生功效】 活血通脉，增进食欲，消除疲劳，陶冶情操，御寒提神。

【主要营养成分】 乙醇、水等。

相克

牛肉＋白酒：牛肉甘温，补气助火，白酒更是大温之品，二者相配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。

啤酒＋白酒：同食会使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，对心脑血管危害更大。

汽水＋白酒：二者同饮后，会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官危害严重。 EkTMjRyhutZFGMeYYjmHT5ZlDqv8doj7EeMaootnQegBo6odxXQ3UsUtQJGEOk6a