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【食疗妙方】

黄花菜炖猪蹄

原料:干黄花菜50克,猪蹄200克,清汤、料酒、盐、鸡精、姜片、葱段各适量。

做法:干黄花菜泡发,去根,洗净,切段;猪蹄去毛,洗净,入沸水锅中煮5分钟,捞出沥干;锅置火上,放入猪蹄、清汤、料酒、盐、姜片、葱段大火烧沸,改小火炖约1小时,放入黄花菜段烧至肉烂,放入鸡精即可。

功用解析:适用于急性乳腺炎初期。

鸡爪黄花蛋汤

原料:鸡爪50克、鸡蛋2只、黄花菜20克、盐少许。

做法:鸡爪洗净;鸡蛋打散成蛋液;黄花菜洗净,切碎;将鸡爪放到锅里,加适量清水,大火煮沸后转中火煮至鸡爪熟,煮熟后再放入黄花菜、鸡蛋,然后再放入少许盐即可。

功用解析:鸡爪具有温中补气、活血通经的作用,鸡蛋具有补虚的作用,黄花菜具有清热、解毒、利尿、消肿、养血平肝、除烦的作用。此方适用于急性乳腺炎所致的疮口脓稀、全身乏力等症。

黑鱼山药汤

原料:黑鱼500克,山药30克,葱、姜、料酒、盐各适量。

做法:黑鱼洗净,切小段;山药去皮洗净,切片;净锅置火上,将鱼段和山药一块放到锅里,加清水500毫升,再加入葱、姜、料酒、盐,用大火煮沸3分钟后,撇去浮沫,转小火煮20分钟即可。

功用解析:此方适用于急性乳腺炎所致的疮口脓稀、溃而不愈、气短、懒言。

双耳汤

原料:银耳、黑木耳、白糖各适量。

做法:黑木耳、银耳分别泡发,洗干净,撕小块;将处理好的银耳和黑木耳放入锅内,加500毫升清水,大火煮沸转中火煮20分钟,食时加适量白糖即可。

功用解析:此方适用于因急性乳腺炎而引起的气短乏力、溃脓稀淡。

薏米红豆汤

原料:薏米、红小豆各30克,白糖少许。

做法:将薏米和红小豆都淘洗干净,放入锅内,加500毫升清水,大火煮沸5分钟后,转小火煮30分钟,加白糖即可。

功用解析:此方适用于因乳汁瘀积而致的急性乳腺炎。

油菜大米粥

原料:桑叶、大米各50克,鲜油菜200克,盐少许。

做法:大米、桑叶、油菜洗净,油菜切细条;大米、桑叶下锅,加500毫升清水,大火煮沸3分钟,转小火煮30分钟,成粥后将油菜放入烫熟,加盐调味。

功用解析:大米有补气健脾、除烦渴的作用,油菜可解毒消肿、润肠通便。此方适用于急性乳腺炎所致的肿块灼热、肿痛。

蒲公英米粥

原料:蒲公英30克(或鲜品50克)、大米50克、白糖少许。

做法:蒲公英洗净,切碎;大米淘洗干净;将大米放到锅里,加500毫升清水,大火煮沸5分钟后,转小火煮15分钟后放入蒲公英碎,再煮至成粥状即可,食时加白糖调味。

功用解析:蒲公英具有清热解毒、消痈散结的作用,大米具有补气健脾、除烦渴的作用。此方适用于由急性乳腺炎所致的乳房灼热肿痛、嘴干、大便干结等。

鲜橙汁米酒

原料:橙子2个、米酒50毫升。

做法:橙子洗净,去皮,切块,放入榨汁机中榨成汁;将米酒倒入橙汁内搅匀即可。(也可以直接购买瓶装鲜橙汁,与米酒拌匀饮用)

功用解析:此饮有行气止痛的作用,适用于妇女急性乳腺炎早期,哺乳期乳汁排出不畅、乳房红肿、硬结疼痛等症。每日喝2次。 ebWfOw373cubYuk1VOpRRNMA9777quGOq8wDVwCZethMJZrnW/gtn8tLgGaNACz7

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