痰湿体质

痰湿是体内黏滞重浊的非正常物质，是人体津液代谢障碍的病理产物。痰湿体质的人脏腑的水液代谢功能低减，因而水湿容易凝聚成痰。

调养法则

健脾利湿，化痰降浊。

痰湿的形成和脾的关系最为密切。脾可以把有用的津液运输到全身各部，把没有用的液体通过膀胱输送到体外。脾的功能强健，营养物质利用率就高，没用的物质就可以及时排出体外；脾的功能出现了障碍，营养物质得不到利用，一方面与废物一起被排除，造成“虚”的体质，一方面废物可能停留在体内，形成痰湿。痰湿是多种疾病的致病因素，许多怪病的产生也是由于痰湿作祟。

精神调养

痰湿体质的人多性格偏温和，稳重恭谦，通达，善于忍耐。应适当增加社会交往活动，多参加集体公益活动，多与人沟通，培养坚持自己的见解、主张和判断，增加自己在群体当中的领导才能，培养广泛的兴趣爱好，增长知识，开阔眼界。

“思虑伤脾”，应当避免思虑过度，合理安排休闲、度假活动，以舒畅情志，调畅气机，改善体质，增进健康。

◆情绪郁结易生痰

痰湿体质的人体形肥胖，性格温和，大多善于忍耐，也正是因为能忍耐，才会使气闷郁结于胸，久之损伤肝脾气机，脾失运化会加重痰湿，也会使食纳欠佳。不少人都有过心情不好就不想吃饭的经历，这因为肝属木，主疏泄，而脾属土，主运化，五行相生相克，肝木克脾土，于是心情不好会使肝气郁结，肝郁又会使脾失运化，脾胃不和自然就不想吃饭。人的生命活动要靠从外界摄入的营养物质不断转化为水谷精微的滋养，但脾胃运化失司，这些外来物质不能完全化生成体内水谷精微，转而成痰。所以一个人的心情不好，就会容易生痰，当然这里的痰不仅仅是肺中之痰，而是广义上的“痰”。程文囿《医述》云：“痰之为物，随气升降，无处不到。”也就是说，痰会随气运行，流窜全身，可引起多种疾患。

◆好心情是健脾化湿的第一良方

如果精神长期处于紧张压抑之中，会造成脾肾气虚，并使肝胆失调，不能净浊化痰，所以说良好的心理状态是健脾化郁的第一良方。可以多吃一些生长在土地深处的食物，诸如山药、白术、红薯等，因为它们得土地之精气可以健脾。可用它们熬粥、炖肉、单煮，如放一点荷叶，健脾效果会更好。这样就加强脾的运化功能，使水湿得以运化，从而维持人体代谢的平衡。

不良的精神情志，不但会削弱人的正气，使人易于感受邪气而发病，而且还会影响脏腑的生理功能而发病。最终陷入“因郁致病”又“因病致郁”的恶性循环。

痰湿体质的人易产生倦怠感，应多交一些朋友，多参加一些社交活动，让自己动起来。可适当听一些节奏强烈、轻快振奋的音乐。

起居调养

痰湿体质的人往往体内湿浊较重，痰湿阻遏脾气，常表现为嗜睡、易疲乏、少气懒言，尤其是饭后湿邪困脾更容易犯困。因此应当养成早睡早起的习惯，饭后不宜躺卧，宜做适量的家务或散步。

所居居室最好朝阳，保持居住环境的干燥，勤换内衣，勤洗热水澡，以利于舒展阳气，通达气机。

痰湿体质之人，往往可耐受寒冷，不耐受炎热。季节交替或者昼夜温差较大的时候应适时增减衣物，以防感受湿冷而不自知，加重湿邪滞留体内。

穿衣尽量保持宽松，面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为主，这样有利于汗液蒸发，祛除体内湿气。在湿冷的气候条件下，要减少户外活动，避免受寒雨淋。

运动调养

痰湿体质的人痰湿浊气易留滞在体内，形体多肥胖，神倦意懒。长期坚持适度的运动，是改善痰湿体质不良状态的关键。

运动应讲求循序渐进，运动量不在大小，而在于每次运动时间的保证。依据自身的身体状态和承受强度，老年痰湿体质者可做一些缓和、容易坚持的运动项目，比如散步、快走、爬山、太极拳、太极剑、健身操等；年轻者可做剧烈一些的运动，如球类运动、自行车、游泳、跑步、武术等，要求每次运动坚持40分钟以上。运动时应保证水的供应，防止因为大汗大渴出现脱水；养成定期测体重的习惯，努力把体重控制在满意的水平；运动要坚持不懈，才能有较好的功效。

饮食调养

痰湿体质的人饮食宜清淡，应以能够清肺化痰、健脾化湿、益肾利水的食物为主。

可以健脾、化痰、利湿的食物有粳米、糯米、燕麦、荞麦、高粱、小米、玉米、薏米、红小豆、绿豆、绿豆芽、蚕豆、扁豆、黄豆、豆腐、黄豆芽、绿叶蔬菜、生姜、萝卜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、各种野菜、蘑菇、瘦肉、虾、淡水鱼、牛奶、鸡蛋等。

体型肥胖的痰湿体质，尤应忌食肥甘厚味、滋补油腻以及酸涩苦寒之品，如肥肉、龟鳖、燕窝、银耳、核桃、香蕉、苹果、梨、醋、糕点、糖果等，可食用一些既能充饥，热量又不太高的主食和副食，如粗粮、时令鲜蔬、蘑菇、淡水鱼等。

下面介绍一些有助于调整痰湿体质的药膳供您参考：

推荐药膳

01｜鲤鱼汤

●原料

鲤鱼1条（1000克左右），红小豆50克，陈皮、草果各6克，川贝母3克，植物油、姜片、葱段、盐各适量。

●制法

鲤鱼刮净鳞片，去鳃和内脏，洗净；锅内倒植物油烧热，炒香姜片、葱段，将鲤鱼过油煸炒一下。

将红小豆、川贝母、草果、陈皮洗净，凉水浸泡1小时，放入鲤鱼腹中裹好。沙锅加水烧沸，将鲤鱼放入沙锅中，加入盐调味，改用中火，炖15分钟即可。

功效 清肺化痰，健脾利湿。

02｜四仁扁豆粥

●原料

薏米、红小豆各20克，冬瓜仁、白扁豆各15克，苦杏仁、白蔻仁各5克，粳米150克。

●制法

上述所有原料淘洗干净，凉水浸泡1小时；将浸泡好的原料倒入沙锅中，大火将水烧沸，改用小火，熬至粥稠豆烂即可。

功效 健脾渗湿，利水化痰，润肠通便。

03｜薏米蒸鲤鱼

●原料

鲤鱼1条，薏米100克，陈皮、生姜片各10克，草果5克，盐、味精、鲜汤各适量。

●制法

草果去壳，洗净；陈皮用温水洗净，切丝，水泡10分钟；薏米用水浸泡2小时；鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，草果、陈皮丝、薏米塞入鲤鱼腹内。将鲤鱼放入大碗内，加入姜片、盐、味精、鲜汤，上笼蒸90分钟左右，出笼，除去生姜、草果、陈皮丝、薏米即可。功效利水渗湿，适用于湿热型肝癌伴水肿、泄泻、食积等。

04｜薏米冬瓜仁茶

●原料

薏米、冬瓜仁各30克，冰糖适量。

●制法

薏米洗净，凉水浸泡8小时；冬瓜仁洗净，沥干备用；锅中加水烧至沸腾，将薏米、冬瓜仁放入，待薏米煮烂后，加入适量冰糖稍煮片刻，过滤饮用即可。

功效 此道茶饮有降血压、降血糖、消除水肿及利尿的作用，长期饮用能改善肌肤粗糙，使肌肤柔嫩，是女性的天然美肤保养专家。

05｜荷叶莲藕炒豆芽

●原料

鲜荷叶200克（干品减量），水发莲子50克，藕丝100克，绿豆芽150克，植物油、盐各适量。

●制法

莲子与荷叶加水煎汤备用；锅内倒入植物油烧热，放入藕丝炒至七成熟，再加入莲子、绿豆芽、荷叶莲子汤，加盐调味，煮至全部熟烂即可。功效补脾肾，渗水湿，消肥胖。

06｜车前草绿豆茶

●原料

绿豆60克，车前草30克。

●制法

绿豆用水泡2小时洗净，沥干备用；车前草冲洗干净。将绿豆和车前草一起放入锅中，加水熬煮，待茶汤熬煮至剩一半后熄火，去渣取汁，倒入杯中饮用即可。

功效 此款茶饮清热解毒、去火利水，更具有明目去痰、润喉止渴的功效。

◎适宜于痰湿体质者的食物

易得疾病

痰湿体质由于先天遗传，后天过食肥甘、缺乏运动，导致水液内停，脾气无力运化聚集生痰，而痰湿相混，黏腻难解，又无处不到，所留之处均会阻碍各脏腑的功能，从而变生多种不适和疾病。

痰湿留于肺，则阻碍肺气的宣发肃降，造成咳嗽痰多、喉中痰鸣、打鼾、喘促，甚则睡眠时呼吸暂停等症状，容易引起慢性支气管炎、慢性支气管哮喘、咳嗽等疾病。

痰湿蒙蔽清窍可有昏蒙、胸闷、精神不振、健忘、反应力下降等症状，老年易患老年痴呆，甚或中风、胸痹等疾病。

痰湿阻遏脾胃，可有痰多、食欲不振、腹部肥胖、易倦嗜睡、流涎、腹胀、大便黏腻等症状，易患单纯性肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等疾病。

痰湿留于下焦，可有小便混浊、腰酸乏力、下肢酸软、阴部潮湿等症状，易患下肢水肿、男子前列腺肥大、女子带下量多等疾病。

这类体质的人平时应定期检查血糖、血脂、血压，要关注身体健康指数。

药物保健

生活在潮湿环境的人，痰湿易困阻脾胃，形成痰湿内蕴。

肥胖症的发生与中年后肾气渐衰、脾肾阳虚、脾虚湿滞、水湿化痰密切相关，治疗以健脾利湿、润肠通便、温补肾阳为主。

具有芳香化浊、健脾化湿、升清降浊功效的药物有：茯苓、茯苓皮、薏米、冬瓜皮、泽泻、猪苓、玉米须、葫芦皮、荠菜、香加皮、藿香、佩兰、苍术、厚朴、砂仁、豆蔻、草果、木瓜、五加皮、狗脊、桑寄生、山药、党参、人参、白术、甘草等。

可以祛痰、化痰的中药有：半夏、白芥子、旋覆花、川贝母、浙贝母、瓜蒌、竹茹、竹沥、桔梗、前胡、胖大海、海藻、昆布、海蛤壳、瓦楞子、紫苏子、百部、紫菀、款冬花、白果、罗汉果、葶苈子、桑白皮等。

平时可以选择几种易得的中药作为膳食佐料，或者沸水冲泡饮用，也可改善一些症状。比如咽痒痰多，可用川贝母3克、桔梗6克、甘草3克沸水冲泡，可以益气、镇咳、化痰，每日 代茶饮用 。

在服用一些具有滋补作用的食物和中药的过程中，容易导致腹胀、食欲减退等不适，此时配合一些健脾化湿的中药，就可以减少上述不适的发生。

可以改善痰湿体质的方剂有参苓白术丸，能健脾益气、化湿和中，如果痰湿体质之人有体倦乏力、食少便溏等症状可长期服用。

另外可以化痰的中药成方有二陈汤、温胆汤等，亦可酌情服用。

四季养生

痰湿体质的人对环境的适应能力较好，四季均可采取自己习惯的健康生活习惯。

春季万物复苏，天气转暖，痰湿体质的人以调畅情志和精神为主，应当保持积极的心态，尝试组织领导一些户外运动，培养自己的组织领导才能。春季昼夜温差较大，应注意保暖，避免不慎感寒，衣着宜上薄下厚，遇大风天气应戴上口罩，避免感染流行性疾病。春季应当多吃绿色蔬菜，适当减轻体重。

夏季痰湿体质之人多难耐炎热，出汗过多时应注意补充水分，切莫贪凉损伤脾胃；慎吹空调，以免汗出不彻，壅遏生热；可以多食时令瓜果，饮食宜清淡，注意早晚切莫感寒；适当多做室内运动，多出汗，多饮水，避免烈日暴晒，伤津耗气。

夏秋之交湿气较重，痰湿体质之人容易滋生胃肠道疾病，饮食务必规律洁净，不食隔夜食物，忌食生冷油腻，可以采取药膳或粥以调补脾胃。

秋季凉爽干燥，痰湿体质之人应借天时，健脾养胃，益气化湿，可采取运动、饮食和药物多种调补方法。

冬季痰湿者多可耐受寒冷，但饮食宜温热以护脾胃存阳气，即使不觉寒冷时也应注意保暖，规律作息，坚持室内外的锻炼不要间断，为来年打下良好的身体素质基础。