〔材料〕鲫鱼1条、鸡蛋4个
〔调料〕葱末、高汤、盐、味精、香油各适量
●做法
1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、骨，洗净备用。
2. 将鸡蛋打入蒸碗中，加入盐、味精，边打边加高汤拌匀，放入鲫鱼。
3. 将蒸碗放入蒸笼中蒸15分钟。
4. 撒上葱末，淋上香油即可。KGiUQgxvv61fTFEGSXBpChtBsDueYIyhylYEe1dW7m82UsgD3F40xi1G35F8JTJw
