【材料】羊肉300克、白萝卜半根、红枣3颗
【调料】葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、料酒、盐、醋各适量
●做法
1. 白萝卜洗净、去皮,切成滚刀块待用。
2. 将羊肉洗净,切块,放入沸水中汆烫后捞出。
3. 锅内倒水,放入羊肉块、葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、红枣,大火烧开后加料酒、醋,改小火炖1小时,再加入白萝卜块、盐,继续用小火炖15分钟即可。n/V9IW67so1/GznYHeyNIKq+7rpYfiZfNFwP2vHKMovz2wh0xJEMRHmS0vnpbVyV