【材料】猪手300克、红皮小花生仁50克、枸杞子20克
【调料】盐、料酒、葱段、姜片各适量
●做法
1. 猪手洗净,用刀轻刮表皮,剁成小块,焯水待用;花生仁泡水半小时后煮开,倒掉开水,待用。
2. 汤锅加清水,放入猪手以及料酒、葱段、姜片、盐等调料,大火煮开,改小火炖1小时。
3. 加入花生仁、枸杞子同煮10分钟,放入适量的盐即可。MkYH0uU/KxtIdB4maNenTGfB8u3/f9x55Wunf5vrQ9y5OLNvO/m9MMtktzukguRh