【材料】 牛骨髓200克，鸡腿菇、油菜心、滑子菇各30克。
【调料】 植物油、盐、味精、料酒、高汤、胡椒粉、香油各适量。
1. 将牛骨髓洗净，切段，在沸水中焯烫后再清洗干净，备用。
2. 鸡腿菇洗净，切片；滑子菇、油菜心均清洗干净。
3. 煲锅置火上，下油烧热，放入鸡腿菇、滑子菇煸炒，加入高汤、油菜心、牛骨髓烧沸，再入盐、味精、料酒、胡椒粉烧沸，撇去浮沫，转小火煲1小时，淋上香油，出锅即可。 a4GyHU4CH0rHG7gUbnJ9yca5H9vvFsreYj4OKAofLjTnJU1O2yOB3mxsaQKkJRZt
牛髓真菌汤