原料 带皮五花肉300克 青、红尖椒圈200克
调料 郫县豆瓣酱150克，豆豉5克，盐1克，味精1克，酱油10克，料酒10克，糖5克，色拉油适量
做法 1 将五花肉切片，豆瓣酱剁成末，豆豉压成泥。
2 锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油，再放入豆瓣酱、豆豉煸炒出味，加盐、味精、料酒、酱油、糖炒匀，倒入青、红尖椒圈炒熟即可。 I8ApIUuswgyieDF83XMBj95KzM8WUaVvpxyWLNp39th1IGvLzqHwv/mkf4daKJIQ
