原料 带皮五花肉300克 青、红尖椒圈200克
调料 郫县豆瓣酱150克,豆豉5克,盐1克,味精1克,酱油10克,料酒10克,糖5克,色拉油适量
做法 1 将五花肉切片,豆瓣酱剁成末,豆豉压成泥。
2 锅置火上,入油烧至五成热,下入肉片翻炒出油,再放入豆瓣酱、豆豉煸炒出味,加盐、味精、料酒、酱油、糖炒匀,倒入青、红尖椒圈炒熟即可。 qreuyTqNXys/xsyQdaFw/CArhqLpb9z8xOVSBRiV6Pxq/F+lHkPyvmB2nigTq7Ia