原料 排骨300克
调料 干辣椒100克,花椒30克,高汤100克,盐2克,鸡精3克,排骨酱20克,老抽5克,色拉油适量
做法 1 排骨切成小段;干辣椒切小段。
2 锅内加水烧开,将排骨焯水。
3 锅中加少许油烧热,放干辣椒、花椒爆香,放入排骨,加高汤、盐、鸡精、排骨酱、老抽,大火烧开,转小火焖1小时即可。 d0kJxPC9XPq5paLpQxe/F83zsNc2AfdrT595idh6jHvd3HuXdXTs+6qI0dE19yfQ