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健脾益气,润肺活血佳品
黑木耳薏米糊

特色搭配美味小品 驴打滚

老中医告诉你这样养:

木耳味甘性平,有益气润肺、凉血止血、活血强志、美容养颜的功效;薏米具有健脾益气、补肺、清热、利湿的作用,且特别容易消化吸收,二者结合,可强脾健胃,适合脾胃虚弱者食用。

营养师指导你这样喝:

薏米营养价值丰富,含有的薏苡油能促进细胞免疫力和体液免疫力的提升,从而达到增强机体免疫力的效果。薏米中含有的薏苡脂能够阻止癌细胞的生长,具有一定的抗癌效果。薏苡仁还能促进体内血液和水分的代谢,加快新陈代谢。

■ 材料

薏米……85克

水发黑木耳……25克

红豆……25克

红枣……3颗

蜂蜜……适量

■ 做法

1. 薏米、红豆分别洗净,放入豆浆机内,注入清水至下水位线,浸泡8小时。

2. 水发黑木耳择洗干净,撕成小片;红枣洗净,去核。

3. 将木耳和红枣放入豆浆机内,按“米糊”键打成米糊,调入蜂蜜即可。nfr+vBIy6tB8qfiTTx5IdCKHF7hfBD/eYbt6SuHV2aeIM0TTagL4F0fdmoHFuSDE

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