【材料】 荔枝10粒、丝瓜2个
【调料】 盐、猪油、鸡精各适量
Method
1 将荔枝去皮、去核；丝瓜刮去皮洗净，切片。
2 坐锅倒入清水，水开后倒入荔枝，焯后捞出。
3 坐锅烧热，放入猪油，倒入荔枝急火快炒，倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
这道菜清淡爽口，丝瓜切好后容易变色，可以先在水中浸泡片刻捞起。 i1mgeEX8Z2dxGBKfrsp3WFIsf75eGzB1TfugiPf43tWy4LoB5vadgaE+VOQhSz/w
荔枝爆丝瓜
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