【材料】 荔枝10粒、丝瓜2个
【调料】 盐、猪油、鸡精各适量
Method
1 将荔枝去皮、去核;丝瓜刮去皮洗净,切片。
2 坐锅倒入清水,水开后倒入荔枝,焯后捞出。
3 坐锅烧热,放入猪油,倒入荔枝急火快炒,倒入丝瓜片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
这道菜清淡爽口,丝瓜切好后容易变色,可以先在水中浸泡片刻捞起。 9HDY84+fKFgfPtuYmaJyri6xgX3ZGRe7oIUyi4R6IaZigRFmXrOpMYnNjTPhFIt2