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01 |
核心词汇 |
▲ wok [wɔk] n.锅；炒菜锅
▲ fresh [freʃ] adj.新鲜的；清新的；淡水的
▲ fish [fiʃ] n.鱼，鱼类；鱼肉
▲ scorch [skɔ:tʃ] n.烧焦；焦痕v.烧焦；使枯萎
▲ dice [dais] v.切成方块n.骰子
▲ slice [slais] v.切下；将……切成薄片n.菜刀，火铲
▲ peel [pi:l] v.剥，剥落；削，削皮
▲ cabinet ['kæbinit] n.橱柜
▲ stew [stju] n.炖，炖肉v.炖，炖肉；焖
▲ simmer ['simə] n.炖；即将沸腾的状态v.炖；煨
▲ boil [bɔil] n.沸腾，煮沸v.煮沸，沸腾
▲ smell [smel] n.气味，嗅觉v.嗅，闻；有……气味
▲ switch [switʃ] n.开关；转换v.转换
▲ whisk [hwisk] n.搅拌器，打蛋器v.搅拌，打蛋
▲ vinegar ['vinigə] n.醋
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02 |
Daily Dialogue 日常会话 |
Cooking Time
Linda：Let's see now. Cut the potatoes into small cubes and cucumber into slice.
Jim：Yes, but don't cut potatoes yet. Wait until them cool.Where's the big plastic bow?I cut the cucumber.
Linda：On the bottom shelf in the cupboard under the sink.
Jim：How about Donna, by the way?
Linda：Donna?Well, she's perfect. She has a new job in NY.Give me the garlic and pimiento.
Jim：Where are they?
Linda：On that shelf beside the oven.
Jim：Here you are. Do you remember Mark?
Linda：Yes, Mark is very easy-going and friendly.
Jim：Um, He will get married with our classmate, Lisa.
Linda：Really?Could you get me the pepper from the cupboard?
Jim：Yes, sure.
煮饭
琳达：现在我们看看怎么办。将土豆切成小块，黄瓜切成薄片。
吉姆：是的，但是先不要切。冷了以后再切。大塑料盘子在哪里？
琳达：在水槽下面的碗柜里的最下面的那层。
吉姆：顺便问一下，唐娜怎么样？
琳达：唐娜？挺好的，最近在纽约找了份新工作。给我蒜和甜椒。
吉姆：在哪？
琳达：烤炉边上的架子上。
吉姆：给，你还记得马克？
琳达：是的，他很好相处，也很友好。
吉姆：他准备和咱俩的同学丽萨结婚了。
琳达：真的吗？把胡椒给我，在碗柜里。
吉姆：好的。
读书笔记
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