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学会正确吃肉有助减肥瘦身

无肉不欢者,较多数都体形肥胖。既然肥胖,则要减肥,这就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理:担心吃肉会使身体进一步发胖,但不吃肉却又食不下咽。其实,无肉不欢者也是可以适当吃些肉类的,以下肉类就比较适合他们食用。

鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。因此,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

鸡肉:每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,而脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。因此,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多。牛肉含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病者适量食用。

猪瘦肉:猪瘦肉含蛋白质较高,每100克高达29克。每100克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,较适合胖人适量食用。 0uqH5PEtotbobpdpwEnyN8h1a7k3QxyjnbV10rgLz57yhi+Ub95mH6FwjiwtvTaA

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